猪脚花生米煲汤的做法(营养丰富，滋补养生的家常汤菜)

猪脚花生米煲汤是一道非常受欢迎的家常汤菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有滋补养生的功效。下面就为大家介绍一下猪脚花生米煲汤的制作方法。

材料准备

1. 猪脚一只，约500克。

2. 花生米适量，约100克。

3. 姜片适量。

4. 料酒适量。

5. 盐适量。

6. 水适量。

步骤一：准备猪脚

1. 将猪脚清洗干净，切块备用。

2. 锅中加入适量水，放入猪脚块，加入少许料酒焯水，去腥。

3. 将焯水后的猪脚块捞出，冲洗干净，备用。

步骤二：炖煮猪脚花生米汤

1. 将炖盅或煲汤锅中加入适量水。

2. 放入猪脚块、花生米和姜片。

3. 煮沸后转小火，炖煮2-3小时，直至猪脚肉变得非常烂熟。

4. 根据个人口味加入适量盐，调味即可。

步骤三：享用美味猪脚花生米煲汤

1. 将炖好的猪脚花生米汤倒入碗中，撒上适量葱花或香菜末，提升口感。

2. 品尝这道美味的猪脚花生米煲汤，感受滋补养生的味道。

猪脚花生米煲汤营养丰富，富含蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分，对皮肤和关节有很好的滋补作用。此外，猪脚花生米煲汤还有助于补血养颜、强筋健骨、滋补肾气等功效。适量饮用猪脚花生米煲汤，有助于提高身体的免疫力，增强体质。

总之，猪脚花生米煲汤是一道既美味又营养的家常汤菜，制作简单，适合全家人一起享用。无论是在寒冷的冬天还是在需要滋补的时候，都可以尝试制作一份猪脚花生米煲汤，为身体补充能量，增强体质。