烤箱版脆皮五花肉(家庭美食必备的烤肉做法)

在家享受美味的烤肉，不仅可以满足味蕾的享受，还可以让家庭成员共同参与制作，增加亲子互动的乐趣。而烤箱版脆皮五花肉，作为一道经典的烤肉菜品，不仅简单易学，而且口感香脆，深受大家喜爱。今天，我们就一起来学习一下烤箱版脆皮五花肉的制作方法。

材料准备：

1. 五花肉：500克

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 生姜：适量

5. 蒜：适量

6. 料酒：适量

7. 蜂蜜：适量

8. 生抽：适量

9. 白芝麻：适量

步骤一：准备五花肉

1. 将五花肉洗净，切成适当大小的块状。

2. 在五花肉表面切上一些浅口，以利于入味。

步骤二：腌制五花肉

1. 在一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜和蒜，搅拌均匀。

2. 将切好的五花肉块放入容器中，均匀地涂抹上腌制料。

3. 加入适量的料酒，使五花肉入味。

4. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时。

步骤三：烤制五花肉

1. 将腌制好的五花肉取出，放置在烤盘上。

2. 将烤箱预热至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层。

3. 烤制10分钟后，取出烤盘，将五花肉翻面。

4. 在五花肉表面刷上一层蜂蜜，再撒上一些白芝麻。

5. 将烤盘放回烤箱中，继续烤制10分钟。

步骤四：享用美味脆皮五花肉

1. 取出烤箱中的五花肉，待稍微冷却后，切成适当大小的块状。

2. 摆盘装饰，撒上一些葱花或者香菜，增加颜色和口感。

3. 烤箱版脆皮五花肉就做好了，可以搭配米饭或者面条一起享用。

小结：

烤箱版脆皮五花肉是一道美味可口的家庭美食，制作简单，口感香脆。通过以上的步骤，你可以轻松地在家中制作出这道美味的烤肉菜品。不妨在周末或者节假日，邀请家人一起动手制作，共同享受美食的乐趣。快来试试吧！