炸肉丸子配料表(简单易学，美味可口的炸肉丸子配方分享)

关键词：炸肉丸子配料表

【导语】炸肉丸子是一道简单易学、美味可口的家常菜品。今天，我将为大家分享一份炸肉丸子的配料表，并提供详细的操作步骤，让您能够轻松制作出美味的炸肉丸子。

【配料表】

- 猪绞肉：500克

- 葱末：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

【步骤】

一、准备工作

1. 将猪绞肉洗净，沥干水分，放入大碗中备用。

2. 准备葱末、姜末，分别放入碗中备用。

3. 准备适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉，放入碗中备用。

4. 准备一个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀备用。

5. 准备适量的面包糠和淀粉，放入碗中，搅拌均匀备用。

二、制作肉丸子

1. 将准备好的葱末、姜末加入猪绞肉中，用手搅拌均匀。

2. 加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，腌制15分钟，使肉馅入味。

3. 将腌制好的肉馅分成适量的小块，用手揉成圆形的丸子。

4. 将丸子逐个裹上面包糠和淀粉的混合物，确保丸子表面均匀粘满。

三、炸制肉丸子

1. 取一平底锅，倒入适量的食用油，加热至6成热。

2. 将裹好面糠的肉丸子放入锅中，小火慢炸，翻煎至金黄色。

3. 炸制好的肉丸子捞出沥油，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

四、享用美味

1. 将炸制好的肉丸子摆盘，撒上葱花装饰。

2. 可搭配自己喜欢的调料，如辣椒酱、番茄酱等。

3. 炸肉丸子可作为主食，也可搭配米饭、面条食用，口感更佳。

【结语】

以上就是炸肉丸子的配料表和制作步骤。通过简单的材料和简洁的步骤，您可以在家中制作出美味可口的炸肉丸子。希望这份分享能够帮助到您，让您享受到家庭烹饪的乐趣。祝您制作成功，美食满满！