炸发面肉盒子(家常美食，外酥里嫩，一口下去回味无穷)

在家中享用美食，是一种无与伦比的幸福感。而今天，我将为大家介绍一道简单易做、外酥里嫩的家常美食——炸发面肉盒子。这道美食不仅制作简单，口感也非常出色，一口下去，回味无穷。下面，让我们一起来学习制作这道美味的炸发面肉盒子吧！

材料准备：

1. 猪肉馅：300克

2. 发面粉：500克

3. 水：适量

4. 大葱：适量

5. 姜末：适量

6. 料酒：适量

7. 生抽：适量

8. 盐：适量

9. 白胡椒粉：适量

10. 食用油：适量

步骤一：准备馅料

1. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的姜末、葱花、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟，使其入味。

2. 在腌制的过程中，我们可以准备发面。将500克发面粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，用手揉搓成一个光滑的面团。将面团放置在碗中，用湿布盖住，静置20分钟。

步骤二：制作肉盒子

1. 将腌制好的猪肉馅分割成适量的小块。

2. 取出发面团，将其揉搓成长条状，然后切割成适量大小的小面团。

3. 将一个小面团擀成薄片，将一个小块猪肉馅放置在薄片上，包裹好，捏紧封口。

4. 重复以上步骤，直至将所有的面团和猪肉馅用完。

步骤三：炸制肉盒子

1. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热至七成热。

2. 将制作好的肉盒子放入锅中，小火慢炸，炸至两面金黄色即可。

3. 炸好的肉盒子捞出，沥干油份，放在厨房纸上吸油。

步骤四：享用美食

1. 将炸好的发面肉盒子装盘，撒上适量的葱花点缀，即可食用。

2. 这道炸发面肉盒子外酥里嫩，一口下去，肉馅的鲜嫩和发面的香脆交织在一起，回味无穷。

总结：

通过简单的步骤，我们成功制作了一道美味的炸发面肉盒子。这道家常美食不仅外酥里嫩，口感出色，而且制作过程简单，适合家庭聚餐或下午茶时享用。希望大家能够尝试制作这道美食，享受烹饪的乐趣和美食的滋味！祝大家做菜愉快，用餐愉快！