?吃个饭也能拍出称霸朋友圈的“旅行照”？

没有时间长途旅行？

身不能至，嘴先去！

完全可以先吃吃吃吃遍全球呀

取材于我们生活之外的食材，

被不同国家的料理大师通过不同方式煎炒烹炸

，最后到达口腹的，

是我们的味蕾对未知旅程的期待。

吃货们的特技就是不用签证，

通过嘴巴去旅行，

比穿越还要神奇。

公元1492年，西班牙摆脱了阿拉伯人长达800年的统治，阿拉伯风味却被留在了西班牙菜里。除了呈现地中海特征的橄榄油、番茄、海鲜、大蒜，阿拉伯人还为西班牙菜带来了藏红花、大米、柑橘、等食材。

今天小资推荐的就给大家推荐一道地中海风味的海鲜料理。

地中海风味烤阿拉斯加黄金鲽

特色

阿拉斯加黄金鲽天然低脂，赢得了“世界白鱼极品”的美名。因其略甜而细腻的口味，纯净雪白的肉质，自然成为多种名贵佳肴的选择。阿拉斯加黄金鲽营养丰富，低热量，低脂肪，低钠盐。

用料

阿拉斯加黄金鲽1条、小洋葱4个、小辣椒3个、黑醋汁（Balsamic Vinegar)、海盐、白胡椒、柠檬4个、欧青一把、罗勒一把、小番茄10颗

步骤

1. 将冷冻的阿拉斯加黄金鲽鱼洗净后沥干水分，在鱼身上划几刀，以便腌料的渗透，以及鱼的汁水渗出。

2. 烤箱预热200度，上下火。

3. 准备一个大碗，在碗内加入切块小番茄、蒜粒、罗勒叶、小洋葱粒、黑醋汁、柠檬屑、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀。

4. 在烤盘上放上锡纸，将鱼平放于锡纸上，在鱼上撒上盐、白胡椒、欧芹碎、小番茄和黑橄榄。并将3碗里的所有原料倒在鱼身表面。

5. 将鱼入烤箱烤12-15分钟。直到鱼骨能轻易去除了，就证明鱼已经熟了。最后撒上柠檬汁享用。

Tip：这道菜如果用小型的家庭烤箱也能轻易完成，最后的成品可以直接上桌和朋友们分享。如此热闹的气氛一道菜，就如同我们的年菜啦！