炒丝瓜鸡蛋怎么炒才好吃_鸡蛋跟什么搭配好吃

美食杂谈 2024-07-17

炒丝瓜鸡蛋怎么炒才好吃_鸡蛋跟什么搭配好吃-1

用料

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1、准备丝瓜，鸡蛋，蒜头，葱，小米辣

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2、丝瓜滚刀切块鸡蛋打撒小米辣斜刀切薄片蒜头切碎葱切段

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3、起锅烧油，油温七八成热下鸡蛋

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4、煎至金黄弄碎盛出备用

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5、另外起锅烧油，油温七八成热下蒜头，小米辣，葱头段爆香

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6、加入丝瓜炒至5分熟

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7、加入鸡蛋

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8、加入葱叶段，加入适当的盐，把丝瓜和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅

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9、一道经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋就可以上桌啦～汤汁拌饭或是淋着粥一起喝真的特别美味。