油炸兰花豆的制作全部过程(简单易学的家常美食菜谱)

油炸兰花豆是一道美味可口的家常小吃，口感香脆，适合作为下午茶的零食或者晚餐的小吃。制作这道菜式非常简单，只需要几个步骤就能完成。下面，我将为大家详细介绍油炸兰花豆的制作全部过程。

所需材料：

• 兰花豆500克
• 食用油适量
• 盐适量
• 五香粉适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要准备好兰花豆。将兰花豆洗净，去除尾部的硬梗，然后将其放入锅中加入适量的水，放入少许盐，煮沸后焯水1分钟，捞出沥干备用。

步骤二：油炸兰花豆

接下来，我们将开始油炸兰花豆。取一个干净的锅，倒入食用油，油量要足够多，能够完全覆盖兰花豆。将锅放在中小火上加热，待油温达到180摄氏度时，将兰花豆放入锅中小心炸制。

炸制的时间大约为3-5分钟，直到兰花豆变成金黄色并变脆。炸制过程中要不停翻炒，以免炸糊。

步骤三：调味

炸好的兰花豆捞出沥油，放入大碗中，撒上适量的盐和五香粉，根据个人口味可以适量增减。然后用筷子或者勺子轻轻翻拌均匀，使调味料均匀附着在兰花豆上。

步骤四：享用美食

现在，我们的油炸兰花豆就做好了！可以直接食用，也可以等待稍微冷却后装入食品袋中作为零食保存。无论是作为下午茶的小吃还是晚餐的小菜，都非常美味可口。

希望大家能够按照以上步骤制作出美味的油炸兰花豆，享受到家常美食的乐趣！

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