汪保来绿豆酥饼(简易制作方法)

汪保来绿豆酥饼是一道传统的糕点，口感酥脆，香甜可口。制作这道绿豆酥饼并不复杂，只需准备好以下配料，并按照以下步骤进行操作，您就能轻松制作出美味的汪保来绿豆酥饼。

配料：

• 绿豆粉：200克
• 糯米粉：100克
• 白糖：100克
• 花生油：适量
• 水：适量

步骤：

1. 准备工作

将绿豆粉、糯米粉、白糖分别倒入三个碗中备用。

2. 搅拌面糊

将绿豆粉碗中加入适量水，搅拌均匀，直至形成稠糊状。

3. 调制糖水

将白糖加入适量水中，搅拌均匀，煮至糖完全融化，形成糖水。

4. 混合面糊

将调制好的糖水慢慢倒入绿豆粉碗中，边倒边搅拌均匀，直至形成绿豆糊。

5. 加入糯米粉

将糯米粉逐渐加入绿豆糊中，边加边搅拌均匀，直至形成绿豆糕的面糊。

6. 烘烤饼皮

将平底锅加热，倒入适量花生油，待油热后，将面糊倒入锅中，铺平成圆形薄饼，用小火烘烤至两面金黄色。

7. 切割成小块

待烤饼完全冷却后，用刀将其切割成小块，即可食用。

结尾

通过以上简单的步骤，您可以轻松制作出美味的汪保来绿豆酥饼。这道糕点酥脆可口，适合作为下午茶点心或是招待客人的甜点。希望您能享受制作过程并喜爱这道美食！