橄榄菜豆角的做法大全(家常菜谱分享)

橄榄菜豆角是一道家常菜谱，以其口感鲜嫩、味道鲜美而备受喜爱。橄榄菜和豆角的搭配，既保留了橄榄菜的酸甜味道，又增添了豆角的清香和口感。今天，我将为大家分享一些橄榄菜豆角的做法，希望能给大家带来一些灵感和美食的享受。

一、橄榄菜豆角炒肉丝

材料：

- 橄榄菜豆角

- 猪肉

- 葱姜蒜

- 料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉适量

步骤：

1. 将豆角洗净切段，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入猪肉丝炒至变色。

4. 加入豆角段翻炒均匀。

5. 加入橄榄菜翻炒均匀，调入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味。

6. 炒至豆角熟透即可。

二、橄榄菜豆角炖排骨

材料：

- 橄榄菜豆角

- 排骨

- 姜蒜

- 料酒、盐、鸡精适量

步骤：

1. 排骨焯水去腥。

2. 锅中加入适量油，放入姜蒜炒香。

3. 加入焯水后的排骨煸炒至变色。

4. 加入豆角段翻炒均匀。

5. 加入橄榄菜翻炒均匀，调入料酒、盐、鸡精调味。

6. 加入适量清水，炖煮30分钟至排骨熟透即可。

三、橄榄菜豆角炒鸡蛋

材料：

- 橄榄菜豆角

- 鸡蛋

- 葱姜蒜

- 盐、胡椒粉适量

步骤：

1. 将豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入豆角段翻炒均匀。

4. 打入鸡蛋，快速翻炒均匀。

5. 加入橄榄菜翻炒均匀，调入盐、胡椒粉调味。

6. 炒至豆角熟透，鸡蛋熟炒即可。

通过以上三种做法，我们可以看到橄榄菜豆角的多样化用法。无论是炒肉丝、炖排骨还是炒鸡蛋，橄榄菜豆角都能为菜品增添独特的风味。同时，这些做法也非常简单，适合家庭日常烹饪。希望大家在家中尝试制作橄榄菜豆角，享受美食的同时也能感受到家的温暖。

总结：

橄榄菜豆角的做法大全(家常菜谱分享)中，我们分享了橄榄菜豆角炒肉丝、橄榄菜豆角炖排骨和橄榄菜豆角炒鸡蛋三种常见做法。无论是咸鲜口感还是清香口感，都能满足不同人的口味需求。希望大家能够在家中尝试制作这道美味的家常菜品，享受美食的同时也感受到家的温暖。