椰肉做甜品简单好吃(超级简单的椰肉甜品制作方法)

椰肉是一种美味的食材，它不仅可以作为主食或配菜，还可以用来制作各种甜品。今天，我将分享一些超级简单的椰肉甜品制作方法，让您在家中也能轻松享受到椰肉带来的美味。

一、椰肉布丁

材料：

- 2个椰子

- 500毫升牛奶

- 100克砂糖

- 3个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 将椰子砸开，取出椰肉并切成小块备用。

2. 将椰肉和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀。

3. 将椰肉牛奶糊倒入锅中，加入砂糖，用中小火煮沸。

4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

5. 加入香草精，继续搅拌均匀。

6. 将混合物倒入布丁模具中，放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟。

7. 取出布丁模具，待凉后放入冰箱冷藏2小时以上。

8. 取出布丁，用小刀沿着边缘切开，倒扣在盘子上即可享用。

二、椰肉冰淇淋

材料：

- 2个椰子

- 400毫升椰奶

- 100克砂糖

- 200毫升淡奶油

步骤：

1. 将椰子砸开，取出椰肉并切成小块备用。

2. 将椰肉和椰奶放入搅拌机中搅拌均匀。

3. 将椰肉椰奶糊倒入锅中，加入砂糖，用中小火煮沸。

4. 关火后，待混合物冷却至室温。

5. 将淡奶油打发至体积膨松。

6. 将椰肉椰奶糊和打发的淡奶油混合，搅拌均匀。

7. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，制作出椰肉冰淇淋。

8. 将冰淇淋装入容器中，放入冰箱冷冻4小时以上。

9. 取出冰淇淋，用冰淇淋勺舀出，即可品尝美味的椰肉冰淇淋。

三、椰肉果冻

材料：

- 2个椰子

- 500毫升椰汁

- 100克砂糖

- 10克明胶粉

- 适量水果丁

步骤：

1. 将椰子砸开，取出椰肉并切成小块备用。

2. 将椰肉和椰汁放入搅拌机中搅拌均匀。

3. 将椰肉椰汁糊倒入锅中，加入砂糖，用中小火煮沸。

4. 将明胶粉加入适量水中搅拌均匀。

5. 将明胶水倒入椰肉椰汁糊中，继续搅拌均匀。

6. 将混合物倒入果冻模具中，加入水果丁。

7. 将果冻模具放入冰箱冷藏2小时以上，待果冻凝固。

8. 取出果冻，将模具放入热水中稍微烫一下，倒扣在盘子上即可。

通过以上三种简单的椰肉甜品制作方法，您可以在家中轻松享受到椰肉带来的美味。不论是椰肉布丁、椰肉冰淇淋还是椰肉果冻，都是简单易学的甜品制作方法。快来尝试一下吧！