柠檬可以做什么菜(惊喜发现！柠檬原来还可以这样吃！)

柠檬是一种常见的水果，大家通常将其用于调味或制作饮料。但你可能不知道，柠檬还可以用来烹饪各种美味的菜肴。今天，我将为大家介绍一些惊喜发现！柠檬原来还可以这样吃！的菜肴，让你重新认识这个酸甜可口的水果。

一、柠檬鸡胸肉

材料：

- 鸡胸肉

- 柠檬汁

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 鲜香草（如迷迭香或百里香）

步骤：

1. 将鸡胸肉切成均匀的薄片。

2. 在一个碗中，将柠檬汁、盐、黑胡椒粉和橄榄油混合均匀，然后将鸡胸肉放入碗中腌制15-20分钟。

3. 在烤盘上铺上锡纸，然后将腌制好的鸡胸肉放在上面。

4. 在鸡胸肉上撒上鲜香草，然后将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，直到鸡肉完全熟透。

5. 取出烤盘，让鸡肉稍微冷却一下，然后切成适合的大小，即可食用。

二、柠檬蒸鱼

材料：

- 鱼（如鲈鱼或鳕鱼）

- 柠檬

- 生姜

- 蒜瓣

- 盐

- 酱油

- 料酒

步骤：

1. 将鱼洗净，用刀在鱼身两侧切几刀。

2. 将柠檬切片，生姜切成薄片，蒜瓣切碎备用。

3. 在蒸锅中放入适量的水，加入少许盐和料酒，烧开。

4. 在鱼的腹腔中放入柠檬片、生姜片和蒜瓣。

5. 将鱼放在蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，蒸10-15分钟，或直到鱼熟透。

6. 蒸鱼时，可以将柠檬汁和酱油混合，蒸熟后，将混合的柠檬汁和酱油倒在鱼上即可。

三、柠檬蛋糕

材料：

- 面粉

- 糖

- 黄油

- 鸡蛋

- 柠檬汁

- 柠檬皮屑

- 泡打粉

- 牛奶

步骤：

1. 将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋，搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中，搅拌均匀。

3. 加入柠檬汁、柠檬皮屑和牛奶，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已经涂抹黄油的蛋糕模具中。

5. 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或直到蛋糕表面金黄松软。

6. 取出蛋糕模具，让蛋糕冷却一下，然后脱模，即可食用。

通过以上的介绍，你已经知道柠檬不仅可以用来制作饮料，还可以用来烹饪各种美味的菜肴。不妨在下次烹饪时尝试一下这些惊喜发现！柠檬原来还可以这样吃！的菜肴，给你的家人和朋友带来一份新鲜的惊喜！