把子肉家常做法大全(超级简单的家常菜，让你一学就会)

把子肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的独特口感和美味让人回味无穷。今天，我将为大家介绍几种超级简单的把子肉家常做法，让你轻松学会。

1. 香辣把子肉

材料：

• 500克猪肉薄片
• 适量洋葱、蒜末、姜末
• 适量辣椒粉、花椒粉
• 适量盐、生抽、料酒、糖
• 适量淀粉

步骤：

1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入洋葱、蒜末、姜末炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入辣椒粉、花椒粉炒匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道香辣把子肉口感麻辣，肉质鲜嫩，非常开胃。

2. 酱香把子肉

材料：

• 500克猪肉薄片
• 适量洋葱、蒜末、姜末
• 适量豆瓣酱、甜面酱
• 适量盐、生抽、料酒、糖
• 适量淀粉

步骤：

1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入洋葱、蒜末、姜末炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、甜面酱炒匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道酱香把子肉口感浓郁，肉质鲜嫩，非常下饭。

3. 蒜蓉把子肉

材料：

• 500克猪肉薄片
• 适量洋葱、蒜末、姜末
• 适量盐、生抽、料酒、糖
• 适量淀粉

步骤：

1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入洋葱、蒜末、姜末炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入蒜末炒匀。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道蒜蓉把子肉口感清香，肉质鲜嫩，非常适合夏天食用。

4. 酱油把子肉

材料：

• 500克猪肉薄片
• 适量洋葱、蒜末、姜末
• 适量酱油
• 适量盐、生抽、料酒、糖
• 适量淀粉

步骤：

1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入洋葱、蒜末、姜末炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入酱油炒匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道酱油把子肉口感醇厚，肉质鲜嫩，非常下饭。

5. 豆豉把子肉

材料：

• 500克猪肉薄片
• 适量洋葱、蒜末、姜末
• 适量豆豉
• 适量盐、生抽、料酒、糖
• 适量淀粉

步骤：

1. 将猪肉片用盐、生抽、料酒、糖腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入洋葱、蒜末、姜末炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入豆豉炒匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道豆豉把子肉口感鲜香，肉质鲜嫩，非常下饭。

以上就是几种超级简单的把子肉家常做法，希望大家喜欢并能够成功制作出美味的把子肉。快去厨房试试吧！