带壳水煮花生的正确做法(简单易学，美味可口)

花生是一种常见的坚果，它不仅味道鲜美，而且富含营养。而带壳水煮花生更是一道美味可口的小吃。下面就让我们一起来学习一下带壳水煮花生的正确做法吧！

材料准备

- 新鲜花生500克

- 清水适量

- 盐适量

步骤一：清洗花生

首先，我们需要将花生清洗干净。将花生放入清水中浸泡约10分钟，然后用清水冲洗2-3次，直至水变清澈。

步骤二：煮花生

将清洗干净的花生放入一个大锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约是花生的2倍。然后加入适量的盐，可以根据个人口味调整。

步骤三：煮沸

将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮约30分钟。期间可以用勺子搅拌一下，以免花生粘锅底。

步骤四：焯水

煮好的花生捞出来，放入冷水中焯水。这样可以使花生更容易剥壳。

步骤五：剥壳

焯水后的花生壳已经变得松软，此时可以用手轻轻一捏，花生就会从壳中滑出来。将剥好壳的花生放在一个干净的盘子里备用。

步骤六：上桌享用

现在，我们的带壳水煮花生已经做好了！可以将它们装在一个漂亮的碟子里，摆放在餐桌上，与家人或朋友一起享用。

小贴士：

- 清洗花生时，可以用手轻轻搓揉，去除表面的泥沙。

- 煮花生时，水要稍微多一些，这样煮出来的花生才会更加饱满。

- 煮花生的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢软糯口感的花生，可以多煮一会儿。

带壳水煮花生是一道简单易学的小吃，不仅味道美味可口，而且富含营养。希望通过本文的介绍，能够帮助大家掌握带壳水煮花生的正确做法，让大家在家中也能轻松享受到这道美味的小吃。快去试试吧！