小兔子馒头做法(超简单的家常馒头制作方法)

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小兔子馒头是一道家常美食，外形可爱，口感软糯，深受大家喜爱。制作小兔子馒头的方法其实非常简单，只需要准备好食材和工具，按照以下步骤进行操作，您也可以在家轻松做出美味的小兔子馒头。

材料准备：

- 高筋面粉500克

- 酵母5克

- 温水250毫升

- 白糖30克

- 食用油适量

- 盐适量

步骤一：准备面团

1. 将高筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母和白糖，拌匀。

2. 慢慢加入温水，一边倒入一边用筷子搅拌，直到面粉和水充分融合。

3. 将面团放在案板上，用手揉搓至面团变得光滑有弹性。

4. 在面团表面涂抹一层薄薄的食用油，再用湿布盖住面团，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时，或直到面团体积变大两倍。

步骤二：制作小兔子形状

1. 发酵好的面团取出，排气揉匀，分成若干个小面团。

2. 取一个小面团，搓圆，然后用手指轻轻按压面团的中间，使其呈现出两个小圆球的形状，即为兔子的两只耳朵。

3. 将两只耳朵之间的部分稍微用手指按压，使其稍微扁平。

4. 将两只耳朵之间的部分再次用手指按压，将其分成两半，形成兔子的头部和身体。

5. 用刀在兔子的头部上刻出两个小眼睛和一个小嘴巴，使其更加可爱。

步骤三：蒸制小兔子馒头

1. 将制作好的小兔子馒头放在蒸锅里，锅中放适量的水，大火蒸15-20分钟。

2. 蒸好的小兔子馒头呈现出白色，表面光滑，有弹性。

3. 取出小兔子馒头，放在盘子上，用胡萝卜丝做成兔子的胡萝卜，插在馒头上，增添可爱的元素。

小兔子馒头制作完成！您可以根据自己的喜好来制作不同形状的小兔子馒头，如给兔子穿上彩色的衣服、戴上小帽子等，创造出更多有趣的造型。

总结：

小兔子馒头制作简单快捷，不需要太多的工具和材料，只需按照以上步骤进行操作，您就能轻松做出美味可口、造型可爱的小兔子馒头。无论是作为早餐、下午茶或是孩子的午餐盒，小兔子馒头都能为您带来愉悦的味觉享受。快来试试吧！