大虾的19种做法(美味佳肴，让你尽情享受大虾的多样口感)

大虾是一种美味可口的海鲜食材，其多样的口感和丰富的营养让人无法抗拒。无论是炒、煮、烤还是蒸，大虾都能给人带来不同的味觉享受。在本文中，我们将为您介绍19种不同的大虾做法，让您尽情享受大虾的多样口感。

第一种做法：香煎大虾

材料：大虾、盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

3. 热锅倒入橄榄油，将大虾两面煎至金黄色即可。

第二种做法：麻辣炒虾

材料：大虾、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、花椒粉、辣椒粉

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

4. 最后加入适量的花椒粉和辣椒粉，炒匀即可。

第三种做法：清蒸大虾

材料：大虾、葱、姜、料酒、盐、清鸡汤

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 锅中倒入适量的清鸡汤，加入葱、姜和料酒煮沸。

3. 将大虾放入蒸锅中，撒上盐后，蒸10分钟即可。

第四种做法：椒盐烤虾

材料：大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉，腌制15分钟。

3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉，放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。

第五种做法：葱姜蒜炒虾

材料：大虾、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第六种做法：干煸大虾

材料：大虾、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入干辣椒和花椒炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第七种做法：椰汁炖虾

材料：大虾、椰汁、姜、盐、葱

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 锅中倒入适量的椰汁，加入姜、盐和葱煮沸。

3. 将大虾放入锅中，炖煮10分钟即可。

第八种做法：蒜蓉粉丝蒸虾

材料：大虾、蒜蓉、粉丝、盐、生抽、料酒

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 在大虾上均匀涂抹一层蒜蓉，放入蒸锅中。

3. 锅中倒入适量的开水，加入粉丝、盐、生抽和料酒，蒸10分钟即可。

第九种做法：黄油烤虾

材料：大虾、黄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上涂抹一层黄油，撒上盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

3. 在大虾上滴上适量的柠檬汁，放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。

第十种做法：酸辣大虾

材料：大虾、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、醋、糖

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

4. 最后加入适量的白胡椒粉、醋和糖，炒匀即可。

第十一种做法：椒盐炸虾

材料：大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉，腌制15分钟。

3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉，放入热油中炸至金黄色即可。

第十二种做法：蒜香烤虾

材料：大虾、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、柠檬汁

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上涂抹一层蒜蓉，撒上盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

3. 在大虾上滴上适量的柠檬汁，放入预热至200度的烤箱中烤10分钟即可。

第十三种做法：鲜椒爆炒虾

材料：大虾、鲜椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜和鲜椒炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第十四种做法：豆豉蒜蓉炒虾

材料：大虾、豆豉、蒜蓉、盐、生抽、料酒

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入豆豉和蒜蓉炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第十五种做法：酱爆大虾

材料：大虾、酱油、糖、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入酱油、糖、盐、生抽和料酒继续翻炒。

第十六种做法：虾仁炒饭

材料：大虾、米饭、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、姜、蒜炒香。

3. 加入大虾、胡萝卜和豌豆翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

4. 最后加入米饭炒匀即可。

第十七种做法：葱爆大虾

材料：大虾、葱、盐、生抽、料酒、蒜

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入葱、蒜炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第十八种做法：姜葱炒虾

材料：大虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、蒜

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后备用。

2. 热锅倒入适量的植物油，加入姜、葱、蒜炒香。

3. 加入大虾翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒继续翻炒。

第十九种做法：椒盐虾球

材料：大虾、盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、淀粉

步骤：

1. 将大虾剥壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾擦干。

2. 在大虾上撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉，腌制15分钟。

3. 在大虾上均匀撒上一层淀粉，放入热油中炸至金黄色即可。

以上就是19种不同的大虾做法，每一种都能让您尽情享受大虾的多样口感。无论是煎、炒、蒸还是烤，都能给您带来美味的享受。快去尝试这些做法，让大虾成为您餐桌上的明星食材吧！