咖喱鸡肉土豆洋葱的做法(香辣美味，家常菜必备)

关键词：咖喱鸡肉土豆洋葱的做法

在忙碌的现代生活中，我们常常渴望能够在家里做一道美味可口的家常菜来犒劳自己。咖喱鸡肉土豆洋葱正是这样一道香辣美味的菜肴，它不仅味道鲜美，而且制作过程简单。下面，我将为大家详细介绍咖喱鸡肉土豆洋葱的做法，让您能够轻松在家中享受到这道美味佳肴。

材料准备：

- 鸡肉：500克

- 土豆：2个

- 洋葱：1个

- 咖喱粉：适量

- 辣椒粉：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 姜蒜：适量

- 植物油：适量

步骤一：准备食材

1. 将鸡肉洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。

步骤二：炒制咖喱鸡肉土豆洋葱

2. 将锅烧热，倒入适量植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入鸡肉块煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥。

4. 放入洋葱丝炒匀，再加入土豆块炒匀。

5. 加入适量的咖喱粉和辣椒粉，翻炒均匀，使咖喱和辣椒粉充分融入食材中。

6. 倒入适量的水，水量要稍微多一些，让土豆充分煮熟。

7. 加入适量的盐和生抽，调味并提鲜。

8. 将火调小，盖上锅盖，炖煮约15-20分钟，直到土豆变软糯，鸡肉熟透。

步骤三：出锅装盘

9. 将炖煮好的咖喱鸡肉土豆洋葱装盘，撒上适量的葱花作为装饰。

10. 美味的咖喱鸡肉土豆洋葱就做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。

小结：

咖喱鸡肉土豆洋葱是一道简单又美味的家常菜，它的制作过程简单易懂，不需要太多的烹饪技巧。只需要准备好所需的食材，按照步骤进行炒制，就能够在家中轻松制作出这道香辣美味的菜肴。咖喱的香气和辣椒的辣味与鸡肉、土豆和洋葱的鲜美相互融合，让人食欲大增。无论是单独食用还是搭配米饭或面食，都能够给您带来一种独特的味觉享受。快来尝试制作咖喱鸡肉土豆洋葱，让您的家常菜更加丰富多样吧！

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