可乐鸡翅中怎么做好吃(家常菜谱分享)

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感酥脆，味道鲜美，深受大家喜爱。今天，我就来分享一下可乐鸡翅的制作方法，让大家也能在家轻松做出美味的可乐鸡翅。

材料准备：

1. 鸡翅中500克

2. 可乐适量

3. 料酒适量

4. 生姜适量

5. 葱适量

6. 盐适量

7. 白胡椒粉适量

8. 生抽适量

9. 玉米淀粉适量

10. 食用油适量

步骤一：准备工作

1. 鸡翅中洗净后沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，使其更容易入味。

2. 生姜切片，葱切段备用。

步骤二：腌制鸡翅

1. 将鸡翅放入一个容器中，加入适量的料酒、生姜片、葱段，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

步骤三：炸制鸡翅

1. 取一个锅，倒入适量的食用油，烧至七成热。

2. 将腌制好的鸡翅放入锅中，小火慢炸，炸至鸡翅表面金黄酥脆。

3. 将炸好的鸡翅捞出沥油备用。

步骤四：烹饪可乐鸡翅

1. 取一个炒锅，倒入适量的可乐，放入炸好的鸡翅，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽，用中小火炖煮10分钟。

2. 炖煮期间，可以用勺子不断翻煮，让鸡翅均匀入味。

3. 炖煮至可乐汁收干，鸡翅呈现出红亮的色泽，即可关火。

步骤五：上桌享用

1. 将炖煮好的可乐鸡翅装盘，撒上适量的玉米淀粉，提升口感。

2. 可以根据个人口味，撒上一些葱花或者芝麻点缀。

3. 可乐鸡翅热气腾腾，香味扑鼻，现在可以开动啦！

以上就是制作可乐鸡翅的详细步骤，希望大家能够成功制作出美味可口的可乐鸡翅。快动手试试吧！

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