南瓜玉米疙瘩汤的做法(家常美味，简单易学)

一、准备食材

南瓜玉米疙瘩汤是一道美味可口的汤品，它的制作过程简单易学，只需要准备以下食材：

- 南瓜：适量

- 玉米：适量

- 疙瘩面：适量

- 鸡蛋：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

二、制作步骤

1. 准备工作：将南瓜削皮去籽，切成小块备用。将玉米剥粒备用。将鸡蛋打散备用。

2. 煮疙瘩面：将疙瘩面倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，搅拌至面糊变得粘稠。将一锅水煮沸，用勺子将面糊滴入开水中，煮至疙瘩浮起并变硬，捞出备用。

3. 煮南瓜和玉米：将一锅清水煮沸，放入切好的南瓜和玉米粒，煮至熟软。

4. 加入疙瘩和鸡蛋：将煮熟的南瓜和玉米倒入锅中，加入煮好的疙瘩和打散的鸡蛋，搅拌均匀。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。

6. 炒香：取一小锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味，然后将炒香的调料倒入汤中，搅拌均匀。

7. 煮沸：将汤煮沸，保持汤的温度，搅拌均匀。

8. 出锅：待汤煮沸后，即可关火，将南瓜玉米疙瘩汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰即可。

三、小结

南瓜玉米疙瘩汤是一道家常美味的汤品，制作过程简单易学。只需要准备好食材，按照以上步骤进行操作，就可以轻松做出一碗美味可口的南瓜玉米疙瘩汤。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来动手试试吧！