九层塔怎么做好吃(家常菜谱分享)

关键词：九层塔怎么做好吃

导语：九层塔是一种常见的香草植物，具有独特的香味和丰富的营养价值。在家常菜中，九层塔常被用来烹饪各种美味的菜肴。本文将为大家分享几道简单易学的九层塔家常菜谱，让您在家也能轻松做出美味可口的九层塔佳肴。

一、九层塔炒肉片

材料：

1. 猪肉片：200克

2. 九层塔：适量

3. 大葱：适量

4. 姜蒜末：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 白胡椒粉：适量

9. 淀粉：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉片切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。

2. 锅中热油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，捞出备用。

3. 锅中再加入适量的食用油，放入姜蒜末和大葱炒香。

4. 将煸炒好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的九层塔翻炒均匀。

6. 调入适量的盐和白胡椒粉，炒匀。

7. 用淀粉勾芡，炒匀即可。

小结：九层塔炒肉片是一道简单易学的家常菜，猪肉片的鲜嫩口感与九层塔的清香相得益彰，给人一种美味的享受。

二、九层塔炒蛋

材料：

1. 鸡蛋：3个

2. 九层塔：适量

3. 大葱：适量

4. 姜蒜末：适量

5. 盐：适量

6. 食用油：适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

2. 锅中热油，放入姜蒜末和大葱炒香。

3. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速翻炒均匀。

4. 加入适量的九层塔翻炒均匀。

5. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

小结：九层塔炒蛋是一道简单而美味的家常菜，九层塔的香味能够使原本单调的鸡蛋焕发出不同的风味，口感鲜美。

三、九层塔炒虾仁

材料：

1. 虾仁：200克

2. 九层塔：适量

3. 大葱：适量

4. 姜蒜末：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 白胡椒粉：适量

9. 淀粉：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制5分钟。

2. 锅中热油，放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。

3. 锅中再加入适量的食用油，放入姜蒜末和大葱炒香。

4. 将煸炒好的虾仁放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的九层塔翻炒均匀。

6. 调入适量的盐和白胡椒粉，炒匀。

7. 用淀粉勾芡，炒匀即可。

小结：九层塔炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，虾仁的鲜嫩与九层塔的清香相得益彰，让人食欲大增。

结语：以上就是几道简单易学的九层塔家常菜谱，希望能够帮助到大家。九层塔不仅具有独特的香味，还富含丰富的营养成分，经常食用对身体健康有益。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的烹饪方式，创造出更多美味的九层塔佳肴。祝大家做菜愉快，享受美食的同时也保持健康！