丸子汤的家常做法窍门(美味又简单，让你轻松掌握的做法)

关键词：丸子汤的家常做法窍门

文章内容：

一、丸子汤的家常做法简介

丸子汤是一道家常菜，以其鲜美可口而受到广大人们的喜爱。它的制作方法简单，食材易找，是一道适合家庭日常餐桌的美食。下面，我将向大家介绍一种美味又简单的丸子汤的家常做法，让大家轻松掌握。

二、所需食材准备

1. 鸡脯肉200克

2. 鸡蛋1个

3. 葱末适量

4. 姜末适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 鸡精适量

8. 鲜香菇适量

9. 鲜虾仁适量

10. 豆腐皮适量

三、丸子的制作步骤

1. 将鸡脯肉剁成肉茸，加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 将鲜虾仁剁成虾茸，加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

4. 将豆腐皮切成适量大小的丸子包裹物。

5. 取适量鸡肉茸和虾茸，搓成丸子状，放入锅中煮熟。

6. 煮熟的丸子捞出备用。

四、丸子汤的制作步骤

1. 锅中加入适量水，烧开后放入鲜香菇，煮至香味四溢。

2. 将煮熟的丸子放入锅中，继续煮5分钟，让丸子充分吸收香菇的味道。

3. 加入适量盐和鸡精，调味后继续煮1分钟。

4. 最后，撒入葱花，煮30秒钟即可。

五、小结

丸子汤的家常做法窍门就是如此简单。只需要准备好食材，按照上述步骤进行操作，就能轻松做出美味可口的丸子汤。这道菜色香味俱佳，丸子鲜嫩可口，汤汁鲜美，营养丰富。无论是作为一道主菜还是汤品，都能为家人带来满满的幸福感。赶快动手尝试吧！