bt辣鸡翅做法(家常美味，快手必备的bt辣鸡翅做法分享)

一、简介

BT辣鸡翅是一道美味的家常菜肴，以其辣味浓郁、口感鲜嫩而备受喜爱。它是快手菜品中的佼佼者，制作过程简单，只需几个步骤即可完成。下面，我将为大家分享一款家常美味、快手必备的BT辣鸡翅做法。

二、准备材料

1. 鸡翅中：500克

2. 辣椒酱：适量

3. 料酒：适量

4. 生抽：适量

5. 老抽：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 姜蒜末：适量

9. 食用油：适量

三、步骤详解

1. 准备工作：将鸡翅中洗净沥干，切成小块备用。姜蒜切末备用。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。

3. 炒制鸡翅：热锅凉油，将腌制好的鸡翅倒入锅中，用中小火煎炒至两面金黄。

4. 加入调料：将姜蒜末倒入锅中炒香，然后加入适量的辣椒酱，继续翻炒均匀。

5. 炖煮鸡翅：加入适量的水，调至中小火，盖上锅盖炖煮20分钟，直到鸡翅变得酥软入味。

6. 出锅装盘：将炖煮好的辣鸡翅捞出，装盘即可。

四、小贴士

1. 辣椒酱的选择：辣椒酱的品牌和口味各有不同，可以根据个人喜好选择适合自己口味的辣椒酱。

2. 炖煮时间掌握：炖煮时间过长容易导致鸡翅过分烂糊，炖煮时间过短则鸡翅口感不够鲜嫩。建议根据个人口感喜好，适当调整炖煮时间。

五、总结

BT辣鸡翅是一道家常美味、快手必备的菜肴。通过简单的步骤，即可制作出口感鲜嫩、辣味浓郁的鸡翅。在制作过程中，我们需要注意腌制时间、炖煮时间的掌握，以及辣椒酱的选择。相信通过本文的介绍，大家已经掌握了制作BT辣鸡翅的方法。快去尝试一下吧，相信你会被它的美味所征服！