芝麻叶汤面条(营养丰富的美食推荐)

芝麻叶汤面条是一道美味又营养丰富的传统面食。它以芝麻叶为主要材料，搭配面条和其他食材，口感丰富，味道鲜美。芝麻叶富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力和保护心脏健康。制作芝麻叶汤面条简单易行，下面将为大家介绍详细的步骤。

材料准备

1. 芝麻叶：200克

2. 面条：适量

3. 鸡蛋：2个

4. 蘑菇：适量

5. 豆腐：适量

6. 生姜：适量

7. 食用油：适量

8. 盐：适量

9. 酱油：适量

步骤一：准备食材

首先，将芝麻叶洗净备用。然后，将蘑菇和豆腐切成小块，生姜切成丝。

步骤二：煮面条

将适量的水煮沸，加入面条煮熟。煮熟后捞出，放入冷水中冲洗，使面条更加爽滑。

步骤三：炒香配料

在炒锅中加入适量的食用油，将切好的蘑菇和豆腐放入锅中翻炒。待蘑菇和豆腐变软后，加入切好的生姜丝继续翻炒。

步骤四：加入芝麻叶

将洗净的芝麻叶加入炒锅中，翻炒均匀。芝麻叶会迅速变软，散发出浓郁的香味。

步骤五：加入调味料

在炒锅中加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。翻炒均匀后，关火。

步骤六：装盘

将煮熟的面条捞入碗中，倒入炒好的芝麻叶和配料。可以根据个人喜好加入煮熟的鸡蛋，增加口感和营养价值。

最后，一碗香气扑鼻的芝麻叶汤面条就做好了。热腾腾的面条搭配上芝麻叶的清香，口感鲜美，营养丰富。这道美食不仅适合早餐或午餐，还可以作为晚餐的一道美味佳肴。不妨尝试一下，相信你会爱上这道美味的芝麻叶汤面条。