芒果牛奶西米露(清凉夏日必备饮品)

关键词：芒果牛奶西米露

引言：

夏日的炎热让人感到疲惫不堪，此时一杯清凉的饮品就能为身心带来一丝凉爽。芒果牛奶西米露是一款非常适合夏季的饮品，它既能解渴又能满足口腹之欲。今天，我将为大家分享制作芒果牛奶西米露的步骤，让大家在家也能轻松享受这款美味饮品。

一、准备材料

1. 新鲜芒果2个

2. 牛奶300ml

3. 西米50g

4. 冰糖适量

5. 清水适量

二、制作步骤

1. 西米的处理

将西米放入碗中，加入清水浸泡30分钟，然后将西米沥干备用。

2. 芒果的处理

将芒果剥皮去核，切成小块备用。

3. 牛奶的准备

将牛奶倒入锅中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，然后用中小火加热至冰糖完全融化，煮沸后熄火待凉。

4. 西米的煮熟

将沥干的西米放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后转小火煮15分钟左右，直到西米变透明状，熄火后继续焖煮5分钟。

5. 芒果牛奶西米露的制作

将煮熟的西米倒入碗中，加入适量的冰糖水搅拌均匀，然后加入切好的芒果块，再倒入凉牛奶，轻轻搅拌均匀。

6. 冷藏与享用

将调制好的芒果牛奶西米露放入冰箱冷藏至凉爽，最好冷藏2小时以上，让其口感更佳。然后取出，倒入杯中，撒上适量的芒果块作为装饰即可享用。

三、小贴士

1. 芒果的选择：选用成熟的芒果，口感更好，味道更甜美。

2. 牛奶的选择：可以选择全脂牛奶或低脂牛奶，根据个人口味喜好来选择。

3. 西米的煮熟时间：煮熟的西米应该变得透明状，口感Q弹，不要煮得过久，以免糊掉。

结尾：

芒果牛奶西米露是夏日清凉的代表，它不仅能够解渴，还能满足口腹之欲。通过简单的制作步骤，我们可以在家中轻松享受这款美味饮品。快来动手制作一杯芒果牛奶西米露，让清凉夏日更加美好吧！