腐竹黄瓜凉拌的做法大全(清爽美味，快速学会的10种做法)

腐竹黄瓜凉拌是一道非常受欢迎的凉菜，它既清爽又美味，而且制作简单，适合夏天消暑。下面将介绍10种腐竹黄瓜凉拌的做法，让您快速学会制作这道美味佳肴。

1. 腐竹黄瓜拌五香

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 五香粉：适量
• 盐：适量
• 醋：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的五香粉、盐和醋，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

2. 腐竹黄瓜拌酱油

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 糖：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋和糖，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

3. 腐竹黄瓜拌花生酱

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 花生酱：适量
• 醋：适量
• 糖：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的花生酱、醋和糖，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

4. 腐竹黄瓜拌辣椒酱

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 辣椒酱：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的辣椒酱、醋和盐，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

5. 腐竹黄瓜拌酱蒜

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 酱蒜：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的酱蒜、醋和盐，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

6. 腐竹黄瓜拌香菜

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 香菜：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的香菜、醋和盐，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

7. 腐竹黄瓜拌芝麻酱

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 芝麻酱：适量
• 醋：适量
• 糖：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的芝麻酱、醋和糖，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

8. 腐竹黄瓜拌酱豆腐

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 酱豆腐：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的酱豆腐、醋和盐，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

9. 腐竹黄瓜拌蒜泥

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 蒜泥：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的蒜泥、醋和盐，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

10. 腐竹黄瓜拌番茄酱

材料：

• 腐竹：适量
• 黄瓜：1根
• 番茄酱：适量
• 醋：适量
• 糖：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将腐竹用开水烫软，切成适当的长度。
2. 黄瓜切成细丝，放入碗中。
3. 将腐竹丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将葱姜蒜切末，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的番茄酱、醋和糖，搅拌均匀。
6. 将腐竹丝和黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀即可。

以上就是腐竹黄瓜凉拌的10种做法，您可以根据自己的口味选择喜欢的做法进行制作。这些做法简单易学，清爽美味，非常适合夏天食用。快来试试吧！