羊排手抓饭电饭煲做法(家常美食，一锅搞定，快手好味道)

一锅搞定，快手好味道！今天我为大家介绍一道家常美食——羊排手抓饭电饭煲做法。这道菜不仅简单易学，而且口感鲜美，绝对能够满足你对美食的追求。接下来，让我们一起来学习制作这道美味佳肴的详细步骤吧！

材料准备：

1. 羊排：500克；

2. 大米：2杯；

3. 葱姜蒜：适量；

4. 料酒：适量；

5. 酱油：适量；

6. 盐：适量；

7. 白胡椒粉：适量；

8. 鸡精：适量；

9. 食用油：适量。

步骤一：准备羊排

1. 将羊排洗净，切成适合手抓饭的大小块状；

2. 葱姜蒜切末备用。

步骤二：腌制羊排

1. 将切好的羊排放入容器中，加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉和葱姜蒜末；

2. 拌匀后，腌制15分钟，使羊排入味。

步骤三：炒制羊排

1. 将电饭煲设置为炒菜模式，加热后倒入适量的食用油；

2. 加入腌制好的羊排，翻炒至变色；

3. 倒入适量的水，加盖煮沸，然后转为煮饭模式。

步骤四：煮制手抓饭

1. 将大米洗净，沥干水分后倒入电饭煲中；

2. 加入适量的清水，水的量要稍微多一些，以保证煮熟后米饭松软；

3. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀；

4. 煮饭模式下，等待电饭煲自动煮熟。

步骤五：出锅享用

1. 当电饭煲自动跳转到保温模式时，等待5分钟后，打开电饭煲；

2. 用筷子轻轻拨动米饭，使其更加松散；

3. 将炒制好的羊排倒入电饭煲中，搅拌均匀；

4. 盖上盖子，焖煮5分钟，让羊排的香味渗入米饭中；

5. 最后，将羊排手抓饭盛入碗中，撒上适量的葱花和香菜末，即可享用了！

这道羊排手抓饭电饭煲做法不仅简单易学，而且口感鲜美，一锅搞定，快手好味道。通过电饭煲的煮饭功能，让米饭更加松软香糯，同时，羊排的炒制和焖煮过程中，让其入味，与米饭完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美食都能为你带来惊喜。快来动手尝试制作吧！