红薯玉米糁粥的做法(美味又营养的家常早餐)

一、红薯玉米糁粥的简介

红薯玉米糁粥是一道美味又营养的家常早餐。红薯和玉米都是我们日常生活中常见的食材，它们富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。制作红薯玉米糁粥不仅简单易操作，而且口感细腻，香甜可口，是一道适合全家人享用的美食。

二、红薯玉米糁粥的材料准备

1. 红薯：500克

2. 玉米：2个

3. 大米：100克

4. 枸杞：适量

5. 冰糖：适量

6. 清水：适量

三、红薯玉米糁粥的制作步骤

1. 准备工作：将红薯和玉米洗净，切成小块备用。大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

2. 煮红薯玉米：将切好的红薯和玉米放入炖盅中，加入适量清水，放入蒸锅中蒸煮30分钟，直到红薯和玉米变软熟。

3. 糁粥：将蒸熟的红薯和玉米倒入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成糁状。

4. 煮粥：将搅拌好的红薯玉米糁倒入炖锅中，加入适量清水和大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。

5. 调味：煮粥的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖和枸杞，煮至粥变得浓稠，颜色呈现出红薯和玉米的鲜艳色泽。

6. 完成：红薯玉米糁粥煮熟后，关火，盖上盖子焖5分钟，让粥更加浓稠。

四、红薯玉米糁粥的营养价值

红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、铁等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防贫血。玉米含有丰富的维生素B、膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、促进肠道健康。大米是我们日常主食的重要成分，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是提供能量的重要来源。

红薯玉米糁粥的制作过程中，保留了红薯和玉米的营养成分，使得粥的口感更加丰富，营养更加均衡，是一道非常适合作为营养早餐的选择。

五、红薯玉米糁粥的食用禁忌

1. 出现胃寒、腹泻等症状的人群应慎食红薯玉米糁粥，以免加重病情。

2. 红薯玉米糁粥属于高热量食物，糖尿病患者和减肥者应适量食用。

3. 粥中的冰糖可以根据个人口味添加，糖尿病患者应控制糖分摄入。

六、总结

红薯玉米糁粥是一道美味又营养的家常早餐。制作红薯玉米糁粥简单易操作，口感细腻，香甜可口。红薯和玉米富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防贫血。大米作为主食，提供了丰富的能量。制作红薯玉米糁粥时，可以根据个人口味加入冰糖和枸杞，增添口感和营养。但需要注意的是，胃寒、腹泻等症状的人群应慎食，糖尿病患者和减肥者应适量食用。

希望大家能够尝试制作红薯玉米糁粥，享受美味又营养的家常早餐！