紫薯丸子烤箱做法(家常美味，简单易学)

紫薯丸子是一道美味又营养的家常菜，它的制作过程简单易学，只需要一些基本的材料和一个烤箱就可以完成。紫薯丸子的外表紫红诱人，内里酥软香甜，是一道受到大家喜爱的小吃。下面，我将为大家详细介绍紫薯丸子烤箱做法，让您轻松掌握制作技巧。

材料准备：

1. 紫薯300克

2. 糯米粉100克

3. 白糖适量

4. 温水适量

5. 黑芝麻适量

步骤一：准备紫薯泥

1. 将紫薯洗净后放入蒸锅中蒸熟。

2. 待紫薯冷却后，去皮并用勺子压成泥状。

步骤二：制作丸子面团

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，一边倒入一边用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面团。

3. 将紫薯泥加入面团中，继续搅拌均匀。

步骤三：制作紫薯丸子

1. 将面团揉成光滑的球形。

2. 将面团分成小块，每个小块约为15克左右。

3. 将每个小块搓成圆形，然后用手指在中间按下，留下一个小洞。

4. 将适量的白糖放入洞中，并将洞封口。

5. 重复以上步骤，直到所有的面团用完。

步骤四：烤制紫薯丸子

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 将制作好的紫薯丸子摆放在烤盘上，留有一定的间隔。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到丸子表面呈现出金黄色。

步骤五：装饰与享用

1. 烤制好的紫薯丸子取出，撒上适量的黑芝麻作为装饰。

2. 等待稍微冷却后，即可品尝美味的紫薯丸子了。

小贴士：

1. 在制作面团时，可以根据需要适量增减糯米粉和水的比例，以保证面团的柔软和可塑性。

2. 烤制时间根据个人烤箱的特性可能会有所差异，建议根据实际情况进行调整。

3. 紫薯丸子可以根据个人口味添加其他配料，如红豆沙等，增加口感和风味。

总结：

紫薯丸子烤箱做法简单易学，只需要几个基本的材料和一个烤箱就可以制作出美味的紫薯丸子。制作过程中，注意掌握好面团的比例和烤制时间，以确保丸子的口感和外观。制作好的紫薯丸子色泽诱人，口感酥软香甜，是一道适合全家人共同品尝的美食。希望大家能够尝试制作，并享受这道美味的紫薯丸子！