用空气炸锅炸鸡块(家庭必备，健康美味的炸鸡块做法分享)

关键词：用空气炸锅炸鸡块

在如今的快节奏生活中，越来越多的家庭开始关注健康饮食，追求美味的同时也注重食材的选择和烹饪方式。空气炸锅作为一种健康、方便的烹饪工具，受到了越来越多家庭的喜爱。今天，我将与大家分享一道家庭必备的健康美味炸鸡块的制作方法。

一、准备食材和调料

1. 鸡肉块：500克（鸡翅、鸡腿、鸡胸肉均可）

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 鸡精：适量

5. 鸡蛋：1个

6. 面粉：适量

7. 面包糠：适量

二、制作步骤

1. 将鸡肉块洗净后，用厨房纸巾擦干水分。

2. 将鸡肉块放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟，让调料充分渗入鸡肉。

3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，备用。

4. 准备两个盘子，一个放面粉，一个放面包糠。

5. 将腌制好的鸡肉块一个一个沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠，确保每个鸡肉块都均匀地裹上面包糠。

6. 打开空气炸锅，预热5分钟。

7. 将裹好面包糠的鸡肉块放入空气炸锅的烹饪篮中，不要重叠放置，以免影响炸制效果。

8. 调整空气炸锅的温度和时间，一般建议温度设定为200℃，时间设定为15-20分钟。具体的温度和时间根据不同的空气炸锅型号和个人口味进行调整。

9. 关上空气炸锅的盖子，开始炸制鸡肉块。

10. 在炸制的过程中，可以适当摇晃空气炸锅的烹饪篮，使鸡肉块更加均匀地受热。

11. 当时间到达设定时间后，打开空气炸锅的盖子，检查炸鸡块的颜色和熟度，如果还不够金黄和熟透，可以继续炸制一段时间。

12. 炸好的鸡肉块取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。

三、小贴士

1. 空气炸锅的温度和时间可以根据个人口味和空气炸锅的型号进行调整，建议初次制作时参考说明书上的指导。

2. 鸡肉块的腌制时间不宜过长，否则容易导致鸡肉过咸。

3. 鸡肉块裹面包糠时要均匀，以免炸制时出现不均匀的状况。

4. 炸制鸡肉块时可以适当摇晃空气炸锅的烹饪篮，使鸡肉块更加均匀地受热，炸制出来的鸡肉块更加酥脆。

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出家庭必备的健康美味炸鸡块了。用空气炸锅炸制鸡肉块不仅可以减少油脂的摄入，还能保持食材的原汁原味，让我们在享受美食的同时也能保持健康。快拿起你的空气炸锅，尝试一下吧！