熟牛肉炖西红柿土豆的做法(家常菜，美味又营养的炖牛肉土豆)

关键词：熟牛肉炖西红柿土豆的做法

文章内容：

一、准备材料

1. 熟牛肉：500克

2. 西红柿：3个

3. 土豆：2个

4. 洋葱：1个

5. 大蒜：适量

6. 姜：适量

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 生抽：适量

10. 白胡椒粉：适量

11. 食用油：适量

12. 清水：适量

二、步骤

1. 准备工作：将熟牛肉切成块状，西红柿和土豆洗净切块，洋葱、大蒜和姜切末备用。

2. 炒制牛肉：将锅加热，倒入适量的食用油，放入姜末和大蒜末炒香，然后加入牛肉块翻炒至变色。

3. 加入调料：倒入适量的料酒炒匀，然后加入切好的洋葱末炒至微黄。

4. 炖煮牛肉：倒入适量的清水，水量要稍微多一些，然后加入适量的盐和白胡椒粉，调入适量的生抽，煮沸后转小火慢慢炖煮。

5. 加入西红柿和土豆：待牛肉炖煮至八成熟时，加入切好的西红柿和土豆块，继续炖煮至牛肉和土豆都熟透。

6. 调味：根据个人口味调整盐和生抽的用量，再炖煮几分钟，让调料充分渗入牛肉和土豆中。

7. 完成：最后，关火，撒上一些葱花点缀即可。

三、小结

这道熟牛肉炖西红柿土豆是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质和维生素B族，西红柿和土豆则富含维生素C和膳食纤维。炖煮的过程中，牛肉的鲜香和西红柿的酸甜相互融合，让整道菜更加美味可口。同时，这道菜的制作也非常简单，只需准备好材料，按照步骤进行操作，即可轻松完成。无论是作为一道家庭晚餐还是招待客人，这道炖牛肉土豆都能给你带来满满的口福和赞美。

以上就是熟牛肉炖西红柿土豆的做法，希望能够对您有所帮助。快动手试试吧，相信您一定能做出美味又营养的炖牛肉土豆！