鸡肉焖土豆(一锅香喷喷的家常美食)

关键词：鸡肉焖土豆的简单做法

一锅香喷喷的家常美食，鸡肉焖土豆，不仅味道美味，而且制作简单。今天，我将为大家分享一道简单易学的鸡肉焖土豆的做法，让您在家也能轻松享受美味。

材料准备：

- 鸡肉：500克

- 土豆：3个

- 洋葱：1个

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

- 葱花：适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将鸡肉洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切丝备用。姜蒜切末备用。

步骤二：炒制鸡肉

将炒锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入姜蒜末煸炒出香味。接着，将鸡肉块放入锅中翻炒至变色。

步骤三：加入调料

在炒制好的鸡肉中加入适量的料酒，用中小火炒匀，使鸡肉入味。然后，加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

步骤四：炖煮土豆

将切好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀和鸡肉混合。接着，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以便炖煮时土豆能够充分吸收汤汁。

步骤五：焖煮美味

将锅盖盖好，转小火焖煮约15分钟，直到土豆变软烂，鸡肉熟透。期间可以适量加入一些水，以保持汤汁的浓稠度。

步骤六：调味出锅

最后，加入适量的鸡精提鲜，再翻炒均匀。根据个人口味可以适量加盐调味。最后撒上葱花点缀即可。

鸡肉焖土豆的简单做法就是这样了。一锅香喷喷的家常美食就这样轻松完成。这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，土豆软烂，汤汁浓郁，口感丰富。不仅适合家庭聚餐，也是一道下饭的好菜。

快来动手试试吧，相信您也能轻松驾驭这道美味佳肴！祝您烹饪愉快，用餐满意！