西红柿炒饭的做法步骤(简单易学，快速上手的家常西红柿炒饭做法)

西红柿炒饭是一道简单易学，又美味可口的家常菜。它不仅口感鲜美，而且制作过程简单快捷。今天，我将为大家分享一下制作西红柿炒饭的步骤，让您能够轻松上手，为家人做一份美味的西红柿炒饭。

材料准备：

1. 主料：米饭500克，西红柿2个。

2. 辅料：鸡蛋2个，葱末适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。

步骤一：准备工作

1. 将米饭提前一晚放入冰箱冷藏，这样可以让米饭更加干燥，不易粘连。

2. 西红柿洗净切成小块备用。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

步骤二：炒鸡蛋

1. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒至八成熟时盛出备用。

步骤三：炒西红柿

1. 热锅凉油，将切好的西红柿倒入锅中，用铲子翻炒均匀，炒至出香味。

2. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，直至西红柿变软烂。

3. 将炒好的西红柿盛出备用。

步骤四：炒饭

1. 热锅凉油，将冷藏的米饭倒入锅中，用铲子拨散，翻炒均匀。

2. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，让米饭均匀上色。

3. 加入炒好的鸡蛋和西红柿，继续翻炒均匀，使所有材料充分混合。

4. 最后，撒上适量的葱末，继续翻炒均匀，让香味更加浓郁。

步骤五：出锅

1. 炒好的西红柿炒饭装盘，用铲子整理成型。

2. 家常西红柿炒饭做法完成，可以享用啦！

希望通过以上的步骤介绍，大家能够轻松掌握制作家常西红柿炒饭的技巧。这道菜品不仅美味可口，而且制作过程简单快捷，非常适合在家中做为一道美味的主食。快来试试吧！