用木薯淀粉做钵仔糕(超简单家常做法，口感Q弹香甜美味)

关键词：木薯淀粉、钵仔糕、家常做法、口感Q弹、香甜美味

【引言】

钵仔糕是一道香甜可口的传统小吃，它的制作原料多种多样，今天我们将教你如何用木薯淀粉来制作钵仔糕。木薯淀粉制作的钵仔糕口感Q弹，香甜美味，而且制作过程非常简单，只需几个步骤就能完成。接下来，让我们一起来学习制作这道美味的家常小吃吧！

【步骤一：准备材料】

首先，我们需要准备以下材料：

- 木薯淀粉：200克

- 温水：400毫升

- 细砂糖：80克

- 食用油：适量

- 蒸锅：1个

- 钵仔模具：适量

【步骤二：制作钵仔糕糊】

1. 将木薯淀粉放入一个大碗中。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到混合均匀。

3. 在混合物中加入细砂糖，继续搅拌，直到糖完全溶解。

4. 将钵仔糕糊静置15分钟，让淀粉充分吸收水分。

【步骤三：蒸煮钵仔糕】

1. 在蒸锅中加入适量水，烧开。

2. 在钵仔模具中涂上一层薄薄的食用油，防止糕糊粘连。

3. 将钵仔糕糊倒入钵仔模具中，每个模具填充至7分满。

4. 将钵仔模具放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮15-20分钟，直到钵仔糕熟透。

【步骤四：上桌享用】

1. 关火后，稍微晾凉一会儿。

2. 用小刀轻轻在钵仔糕边缘划一圈，将其从模具中取出。

3. 将钵仔糕装盘，撒上适量的白砂糖或者花生碎，增添口感和美观。

4. 现在，你可以品尝这道美味的木薯淀粉钵仔糕啦！它的口感Q弹，香甜可口，一定会让你回味无穷。

【结语】

用木薯淀粉做钵仔糕是一道非常简单的家常小吃，制作过程不复杂，但口感却非常出众。木薯淀粉制作的钵仔糕Q弹香甜，每一口都能带给你满满的幸福感。如果你也喜欢这道美味的小吃，不妨动手试试，相信你一定会爱上它的！赶快准备材料，开始制作属于自己的木薯淀粉钵仔糕吧！