椒盐虾的配料有哪些(简单易学，快速上手的椒盐虾做法)

椒盐虾是一道美味可口的中式菜品，深受人们喜爱。它以其香脆可口的口感和独特的椒盐味道而闻名。制作椒盐虾并不复杂，只需准备一些简单的配料和遵循一些操作步骤，您就能轻松做出美味的椒盐虾。

以下是制作椒盐虾所需的配料：

1. 新鲜虾：500克

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 鸡精：适量

5. 面粉：适量

6. 淀粉：适量

7. 葱：适量

8. 姜：适量

9. 蒜：适量

10. 辣椒：适量

11. 植物油：适量

接下来，让我们一起来学习制作椒盐虾的步骤吧！

第一步：准备工作

1. 将新鲜虾剥壳去虾线，洗净后沥干水分。

2. 将葱、姜、蒜和辣椒切成细末备用。

第二步：腌制虾

1. 取一个碗，将虾放入碗中。

2. 加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟，使虾入味。

第三步：裹粉

1. 取一个干净的容器，将面粉和淀粉混合均匀。

2. 将腌制好的虾逐一裹上面粉混合物，确保虾的每个部分都被均匀地裹上一层薄薄的粉。

第四步：炸制椒盐虾

1. 取一个平底锅，倒入适量的植物油，加热至七成热。

2. 将裹好粉的虾逐一放入锅中，小火慢炸，炸至虾变色并变得金黄酥脆。

3. 用漏网捞出炸好的虾，沥干油分。

第五步：炒制椒盐虾

1. 取一个炒锅，倒入适量的植物油，加热。

2. 加入切好的葱、姜、蒜和辣椒末，煸炒出香味。

3. 将炸好的虾放入锅中，快速翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀，使虾均匀地吸收调味料。

第六步：上桌享用

1. 将炒制好的椒盐虾装盘，撒上一些切碎的葱花作为装饰。

2. 椒盐虾可以作为开胃菜或主菜搭配米饭一起享用。

椒盐虾的配料有哪些(简单易学，快速上手的椒盐虾做法)就是以上所述。通过简单的准备工作和一系列的操作步骤，您可以在家中制作出美味的椒盐虾。快来试试吧！