花生米的12种做法(美味可口的花生米菜谱大全)

关键词：花生米的12种做法

文章内容：

1. 炒花生米

花生米是一种非常常见的零食和食材，可以用来制作各种美味的菜肴。首先，我们来介绍一下简单的炒花生米的做法。

材料：

- 花生米

- 食用油

- 盐

步骤：

1. 将花生米洗净并沥干水分。

2. 热锅倒入适量的食用油，加热至六成热。

3. 将花生米倒入锅中，翻炒均匀。

4. 炒至花生米变色，出香味，表面微微泛黄即可。

5. 关火，撒入适量的盐，翻炒均匀。

6. 待花生米冷却后即可食用。

2. 花生米糊糊

花生米糊糊是一道营养丰富的早餐，可以提供大量的蛋白质和纤维。下面是花生米糊糊的制作方法。

材料：

- 花生米

- 糯米

- 清水

- 冰糖

步骤：

1. 将花生米和糯米混合洗净。

2. 将花生米和糯米放入锅中，加入适量的清水，浸泡30分钟。

3. 将锅放入火上，煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 待花生米和糯米煮烂后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 继续煮沸5分钟，直至糊糊变得浓稠。

6. 关火，待糊糊冷却后即可食用。

3. 花生米沙拉

花生米沙拉是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。下面是花生米沙拉的制作方法。

材料：

- 花生米

- 黄瓜

- 红椒

- 胡萝卜

- 青葱

- 香菜

- 盐

- 醋

- 酱油

- 花椒粉

步骤：

1. 将黄瓜、红椒和胡萝卜切成丝，青葱和香菜切碎备用。

2. 将花生米炒熟备用。

3. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的盐、醋和酱油，搅拌均匀。

4. 加入炒熟的花生米，再撒上适量的花椒粉，搅拌均匀。

5. 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。

4. 花生米酥饼

花生米酥饼是一种香脆可口的糕点，适合下午茶或作为甜点。下面是花生米酥饼的制作方法。

材料：

- 花生米

- 麦片

- 白糖

- 蜂蜜

- 黄油

步骤：

1. 将花生米和麦片放入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤10分钟，至金黄色。

2. 将烤好的花生米和麦片放入搅拌机中，搅打成粉末状。

3. 将搅打好的花生米和麦片粉末倒入大碗中，加入适量的白糖、蜂蜜和黄油，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊放入烤盘中，用手压平。

5. 放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤15分钟，至酥饼表面金黄酥脆。

6. 取出，待酥饼冷却后即可食用。

5. 花生米炖鸡汤

花生米炖鸡汤是一道滋补养生的汤品，可以提供丰富的蛋白质和营养。下面是花生米炖鸡汤的制作方法。

材料：

- 花生米

- 鸡肉

- 枸杞

- 姜片

- 料酒

- 盐

步骤：

1. 将花生米洗净并浸泡30分钟。

2. 将鸡肉切块，用料酒腌制10分钟。

3. 将花生米、鸡肉、枸杞和姜片放入炖盅中，加入适量的清水。

4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2小时。

5. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可食用。

6. 花生米糖醋排骨

花生米糖醋排骨是一道酸甜可口的热菜，适合搭配米饭食用。下面是花生米糖醋排骨的制作方法。

材料：

- 花生米

- 排骨

- 料酒

- 生姜

- 葱段

- 酱油

- 白糖

- 醋

- 盐

步骤：

1. 将排骨切块，用料酒腌制10分钟。

2. 锅中加入适量的水，放入排骨、生姜和葱段，煮沸后撇去浮沫。

3. 转小火煮熟排骨，捞出备用。

4. 锅中加入适量的酱油、白糖和醋，煮沸后加入花生米翻炒均匀。

5. 加入煮熟的排骨，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可食用。

7. 花生米糖葫芦

花生米糖葫芦是一种传统的糖果，口感酸甜可口，适合作为零食食用。下面是花生米糖葫芦的制作方法。

材料：

- 花生米

- 糖

- 醋

- 糖葫芦棍

步骤：

1. 将花生米炒熟备用。

2. 锅中加入适量的糖和醋，煮沸后转小火煮至糖溶化。

3. 将炒熟的花生米放入糖溶液中，翻炒均匀。

4. 用糖葫芦棍将糖葫芦挑起，放入糖溶液中翻炒均匀，使花生米均匀裹上糖。

5. 将裹好糖的花生米放在锡纸上晾凉即可食用。

8. 花生米鸡肉卷

花生米鸡肉卷是一道美味的主菜，口感鲜嫩多汁，适合宴客或家庭聚餐。下面是花生米鸡肉卷的制作方法。

材料：

- 花生米

- 鸡胸肉

- 鸡蛋

- 面粉

- 盐

- 料酒

- 葱姜蒜末

- 酱油

- 白糖

- 醋

步骤：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍松。

2. 鸡胸肉片中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜末搅拌均匀腌制10分钟。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后将腌制好的鸡胸肉片放入锅中煎熟。

4. 将花生米炒熟备用。

5. 锅中加入适量的酱油、白糖和醋，煮沸后加入炒熟的花生米翻炒均匀。

6. 取一片煎好的鸡胸肉，放上适量的炒好的花生米，卷起来。

7. 鸡肉卷放入烤箱中，烤至鸡肉表面金黄色即可食用。

9. 花生米粥

花生米粥是一道营养丰富的早餐或夜宵，可以提供大量的蛋白质和纤维。下面是花生米粥的制作方法。

材料：

- 花生米

- 大米

- 清水

- 冰糖

步骤：

1. 将花生米和大米混合洗净。

2. 将花生米和大米放入锅中，加入适量的清水，浸泡30分钟。

3. 将锅放入火上，煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 待花生米和大米煮烂后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 继续煮沸5分钟，直至粥变得浓稠。

6. 关火，待粥冷却后即可食用。

10. 花生米炒鸡丝

花生米炒鸡丝是一道简单快捷的家常菜，口感鲜嫩多汁，适合快速烹饪。下面是花生米炒鸡丝的制作方法。

材料：

- 花生米

- 鸡胸肉

- 料酒

- 生姜

- 葱段

- 酱油

- 盐

步骤：

1. 将鸡胸肉切成丝，用料酒腌制10分钟。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入腌制好的鸡胸肉丝，翻炒均匀至变色。

4. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。

5. 加入炒熟的花生米，翻炒均匀后即可食用。

11. 花生米蛋糕

花生米蛋糕是一种香甜可口的糕点，适合作为甜点食用。下面是花生米蛋糕的制作方法。

材料：

- 花生米

- 鸡蛋

- 白糖

- 低筋面粉

- 泡打粉

- 牛奶

- 黄油

步骤：

1. 将花生米炒熟备用。

2. 将鸡蛋和白糖放入容器中，用搅拌器搅打至蓬松。

3. 加入低筋面粉和泡打粉，继续搅打均匀。

4. 加入适量的牛奶和炒熟的花生米，搅拌均匀。

5. 将黄油融化后倒入面糊中，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤30分钟，至蛋糕表面金黄色。

7. 取出，待蛋糕冷却后即可食用。

12. 花生米牛肉粒

花生米牛肉粒是一道美味的主菜，口感鲜嫩多汁，适合搭配米饭食用。下面是花生米牛肉粒的制作方法。

材料：

- 花生米

- 牛肉

- 料酒

- 生姜

- 葱段

- 酱油

- 盐

步骤：

1. 将牛肉切成小粒，用料酒腌制10分钟。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入腌制好的牛肉粒，翻炒均匀至变色。

4. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀。

5. 加入炒熟的花生米，翻炒均匀后即可食用。

这些是花生米的12种做法，每一种都有不同的口感和风味，希望你能尝试制作并享受美味的花生米菜肴！