蒜蓉粉丝蒸虾(简单易学的做法步骤图)

一、准备食材

蒜蓉粉丝蒸虾是一道美味可口的海鲜菜品，制作简单易学。在开始制作之前，我们需要准备以下食材：

1. 鲜虾：500克

2. 粉丝：适量

3. 蒜蓉：适量

4. 生姜：适量

5. 青蒜：适量

6. 料酒：适量

7. 酱油：适量

8. 食盐：适量

9. 白胡椒粉：适量

10. 蚝油：适量

二、步骤图解

1. 清洗虾：将鲜虾洗净，去除虾线，备用。

2. 准备粉丝：将粉丝用温水泡软备用。

3. 调制蒜蓉：将蒜瓣剥皮后切末，生姜切成细丝，青蒜切段备用。

4. 蒜蓉炒香：锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜丝炒香。

5. 加入虾炒熟：将清洗好的鲜虾放入锅中，加入适量的料酒炒熟。

6. 调味：加入适量的酱油、食盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

7. 加入粉丝：将泡软的粉丝放入锅中，用锅铲翻炒均匀。

8. 加入蚝油：加入适量的蚝油，继续翻炒均匀。

9. 蒸煮：将炒好的虾和粉丝放入蒸锅中，用大火蒸煮约10分钟。

10. 出锅：蒸煮好后，撒上青蒜段作为装饰即可。

三、小结

蒜蓉粉丝蒸虾是一道色香味俱佳的海鲜菜品，制作简单易学。通过以上步骤，我们可以轻松地制作出美味可口的蒜蓉粉丝蒸虾。希望大家能够尝试制作，享受这道美味的海鲜菜品。