蒸南瓜最好吃的5种做法,美味又营养,轻松学会蒸南瓜的五种绝佳口味
蒸南瓜最好吃的5种做法(美味又营养,轻松学会蒸南瓜的五种绝佳口味)
南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对于增强免疫力、促进消化和保护视力都有很好的效果。而蒸南瓜是一种非常健康的烹饪方式,能够保留南瓜的营养成分。下面介绍蒸南瓜最好吃的5种做法,让你轻松学会蒸南瓜的五种绝佳口味。
1. 香甜蜜瓜南瓜蒸羹
材料:
- 南瓜500克
- 蜜瓜200克
- 冰糖适量
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块。蜜瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将南瓜和蜜瓜放入蒸锅中,蒸熟至软烂。
3. 取出蒸熟的南瓜和蜜瓜,放入搅拌机中搅打成泥状。
4. 将搅打好的南瓜和蜜瓜泥倒入锅中,加入适量的冰糖,用小火煮开,搅拌均匀。
5. 煮开后继续用小火煮5分钟,搅拌均匀。
6. 关火,待羹汤稍微冷却后,即可享用。
2. 酸甜橙汁南瓜蒸饭
材料:
- 南瓜300克
- 米饭200克
- 橙汁50毫升
- 盐适量
步骤:
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将米饭洗净后放入蒸锅中,加入适量的水,放入切好的南瓜块。
3. 盖上锅盖,用中火蒸煮20分钟,直到米饭熟透。
4. 取出蒸煮好的米饭和南瓜,倒入橙汁,轻轻拌匀。
5. 加入适量的盐,再次拌匀。
6. 关火,盖上锅盖焖煮5分钟,让橙汁充分渗入米饭中。
7. 拆开锅盖,用筷子轻轻翻拌一下,即可享用。
3. 香脆南瓜饼
材料:
- 南瓜400克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将切好的南瓜放入蒸锅中,蒸熟至软烂。
3. 取出蒸熟的南瓜,放入大碗中,用勺子压成泥状。
4. 加入鸡蛋和适量的盐,搅拌均匀。
5. 逐渐加入面粉,搅拌成面糊状。
6. 将植物油放入平底锅中,加热至七成热。
7. 用勺子将南瓜面糊倒入平底锅中,摊成圆饼状。
8. 煎至两面金黄香脆即可享用。
4. 清爽凉拌南瓜丝
材料:
- 南瓜300克
- 醋适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
步骤:
1. 将南瓜去皮去籽,切成细丝。
2. 将切好的南瓜丝放入蒸锅中,蒸熟至稍微软烂。
3. 取出蒸熟的南瓜丝,放入大碗中。
4. 加入适量的醋和酱油,蒜末和香菜,搅拌均匀。
5. 放入冰箱冷藏30分钟,让南瓜丝充分吸收调味料的味道。
6. 取出后即可享用。
5. 香糯南瓜饭团
材料:
- 南瓜400克
- 糯米饭200克
- 盐适量
- 海苔适量
步骤:
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将糯米饭洗净后放入蒸锅中,加入适量的水,放入切好的南瓜块。
3. 盖上锅盖,用中火蒸煮20分钟,直到糯米饭熟透。
4. 取出蒸煮好的糯米饭和南瓜,加入适量的盐,搅拌均匀。
5. 用手将糯米饭和南瓜搓成小团状。
6. 用海苔将团状的糯米饭和南瓜包裹起来,即可享用。
蒸南瓜最好吃的5种做法,每一种都有独特的口味和营养价值。不论是甜品、主食还是凉菜,都能通过蒸的方式轻松制作出美味可口的南瓜菜肴。尝试以上五种做法,让你的餐桌更加丰富多样,同时享受南瓜带来的健康与美味。