乌冬面汤的做法大全(家常、简单、美味的汤面菜谱推荐)

乌冬面汤是一道家常、简单又美味的汤面菜谱，它的制作方法多种多样，下面将为大家介绍几种不同口味的乌冬面汤做法。

一、原味乌冬面汤

材料：

• 乌冬面
• 鸡肉/牛肉/猪肉
• 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、豆芽等）
• 葱姜蒜
• 盐、胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 将蔬菜洗净切片备用。
2. 将肉类切成薄片或者丝。
3. 热锅加入适量的水，放入葱姜蒜煮开。
4. 将切好的肉类放入锅中焯水，去腥。
5. 捞出肉类备用，再将蔬菜放入锅中焯水。
6. 将煮好的蔬菜捞出备用，保留汤底。
7. 将乌冬面放入锅中煮熟，捞出备用。
8. 将锅中的汤底煮沸，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
9. 将煮熟的乌冬面放入碗中，倒入热汤底。
10. 最后加入焯水煮熟的肉类和蔬菜，撒上葱花即可。

这样一碗原味乌冬面汤就做好了，汤汁鲜美，面条滑嫩，营养丰富。

二、海鲜乌冬面汤

材料：

• 乌冬面
• 鲜虾/鱼片/蛤蜊等海鲜
• 蔬菜（例如菠菜、木耳、豆芽等）
• 葱姜蒜
• 盐、胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 将海鲜洗净备用。
2. 将蔬菜洗净切片备用。
3. 热锅加入适量的水，放入葱姜蒜煮开。
4. 将海鲜放入锅中焯水，去腥。
5. 捞出海鲜备用，再将蔬菜放入锅中焯水。
6. 将煮好的蔬菜捞出备用，保留汤底。
7. 将乌冬面放入锅中煮熟，捞出备用。
8. 将锅中的汤底煮沸，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
9. 将煮熟的乌冬面放入碗中，倒入热汤底。
10. 最后加入焯水煮熟的海鲜和蔬菜，撒上葱花即可。

海鲜乌冬面汤汤汁鲜美，海鲜的鲜味和乌冬面的口感相得益彰，是一道美味的汤面菜谱。

三、酸辣乌冬面汤

材料：

• 乌冬面
• 鸡肉/牛肉/猪肉
• 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、豆芽等）
• 葱姜蒜
• 酸辣汤料

步骤：

1. 将蔬菜洗净切片备用。
2. 将肉类切成薄片或者丝。
3. 热锅加入适量的水，放入葱姜蒜煮开。
4. 将切好的肉类放入锅中焯水，去腥。
5. 捞出肉类备用，再将蔬菜放入锅中焯水。
6. 将煮好的蔬菜捞出备用，保留汤底。
7. 将乌冬面放入锅中煮熟，捞出备用。
8. 将锅中的汤底煮沸，加入适量的酸辣汤料调味。
9. 将煮熟的乌冬面放入碗中，倒入热汤底。
10. 最后加入焯水煮熟的肉类和蔬菜，撒上葱花即可。

酸辣乌冬面汤口味独特，酸辣的味道能够增加食欲，是一道非常受欢迎的汤面菜谱。

以上就是几种家常、简单、美味的乌冬面汤的做法大全，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来制作，希望大家都能够享受到美味的乌冬面汤！