鸡蛋甜品的做法大全(简单易学，美味可口的20款鸡蛋甜品做法分享)

一、鸡蛋布丁

材料：鸡蛋3个、牛奶250ml、白砂糖50g、香草精几滴

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。

2. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌至糖完全溶解。

3. 加入香草精，再次搅拌均匀。

4. 将混合液倒入布丁模具中，放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟。

5. 取出后放凉，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。

二、鸡蛋糕

材料：鸡蛋3个、低筋面粉100g、白砂糖80g、黄油50g、牛奶50ml、泡打粉适量

步骤：

1. 将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 将面粉和泡打粉混合过筛，加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

4. 慢慢倒入黄油牛奶混合液，继续搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟。

6. 取出后待凉，即可食用。

三、鸡蛋挞

材料：鸡蛋3个、低筋面粉150g、黄油100g、白砂糖80g、牛奶200ml

步骤：

1. 将黄油融化，加入面粉，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 将面粉和黄油混合成面团，放入冰箱冷藏15分钟。

4. 将面团擀成薄片，放入挞模中，用叉子在底部扎几个小孔。

5. 将鸡蛋液倒入挞模中，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。

6. 取出后待凉，即可食用。

四、鸡蛋羹

材料：鸡蛋3个、鸡汤500ml、盐适量、葱花适量

步骤：

1. 将鸡汤倒入锅中，加热至开水。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。

3. 慢慢倒入鸡汤中，继续搅拌均匀。

4. 将混合液倒入碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟。

5. 取出后撒上葱花，即可食用。

五、鸡蛋酥

材料：鸡蛋3个、低筋面粉200g、黄油100g、白砂糖80g

步骤：

1. 将黄油融化，加入白砂糖，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入黄油糖液，搅拌均匀。

3. 将面粉过筛，加入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。

4. 将面团揉成光滑的球状，放入冰箱冷藏15分钟。

5. 将面团擀成薄片，切成小块，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。

6. 取出后待凉，即可食用。

......（继续介绍更多款鸡蛋甜品的做法）

通过以上简单易学的20款鸡蛋甜品做法分享，你可以在家轻松制作出美味可口的甜品。不论是鸡蛋布丁的细腻口感，还是鸡蛋糕的松软香甜，都能让你的味蕾得到满足。快来尝试一下吧！