豆角炒肉末怎么做好吃又简单(家常菜必备，快手豆角炒肉末的简单做法)

豆角炒肉末是一道家常菜，既美味又简单。豆角的清香与肉末的鲜嫩相结合，让这道菜成为许多人喜爱的一道下饭菜。今天，我将为大家分享一款豆角炒肉末的简单做法，让您在家也能轻松做出美味可口的豆角炒肉末。

一、准备食材

1. 豆角：300克

2. 猪肉末：150克

3. 姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 蚝油：适量

9. 鸡精：适量

10. 植物油：适量

二、豆角的处理

1. 豆角洗净，切成小段备用。

三、猪肉末的处理

1. 猪肉末加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

四、炒制豆角炒肉末

1. 热锅凉油，加入姜蒜爆炒出香味。

2. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。

3. 加入豆角翻炒均匀，炒至豆角变软熟。

4. 加入适量的蚝油、鸡精和盐调味，继续翻炒均匀。

5. 最后加入少许水，焖煮片刻，使豆角更加入味。

五、出锅装盘

1. 出锅前撒上适量的葱花，提升菜品的香气。

2. 豆角炒肉末炒好后，装盘即可享用。

通过以上简单的步骤，您就可以在家中轻松制作出美味可口的豆角炒肉末了。这道菜品既适合作为一道下饭菜，也可以作为一道下酒菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您带来美食的享受。

总结：

豆角炒肉末是一道简单又美味的家常菜，只需要简单的准备食材和简单的烹饪步骤，就能够在家中制作出一道美味可口的豆角炒肉末。希望通过本文的介绍，能够帮助到您，让您在家中也能轻松享受到美食的乐趣。快来试试这道简单又好吃的豆角炒肉末吧！