豆角炒法大全(简单易学的豆角炒菜做法分享)

豆角，是一种常见的蔬菜，也是许多人喜爱的菜品之一。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。今天，我将为大家分享几种简单易学的豆角炒菜做法，让大家能够在家中轻松制作出美味可口的豆角菜品。

一、蒜蓉豆角炒肉末

材料：豆角、猪肉末、蒜蓉、生抽、盐、油

步骤：

1. 豆角洗净去头尾，斜切成段备用。

2. 热锅加入适量油，放入蒜蓉炒香。

3. 加入猪肉末炒至变色，加入豆角翻炒均匀。

4. 倒入适量生抽调味，加入盐调味。

5. 炒至豆角熟烂即可出锅。

二、干煸豆角

材料：豆角、干辣椒、蒜末、生抽、盐、糖、油

步骤：

1. 豆角洗净去头尾，切成段备用。

2. 热锅加入适量油，放入豆角煸炒至微焦。

3. 加入蒜末、干辣椒煸炒出香味。

4. 倒入适量生抽调味，加入盐和糖调味。

5. 炒至豆角熟烂即可出锅。

三、酱爆豆角

材料：豆角、五花肉、豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 豆角洗净去头尾，切成段备用。

2. 五花肉切成丁状，葱姜蒜末备用。

3. 热锅加入适量油，放入五花肉煸炒至微焦。

4. 加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油。

5. 倒入适量生抽、料酒和糖调味，加入适量水煮开。

6. 加入豆角翻炒均匀，炒至豆角熟烂。

7. 用淀粉勾芡，加入盐调味。

8. 炒至酱汁收干即可出锅。

四、蒜蓉豆角

材料：豆角、蒜蓉、盐、油

步骤：

1. 豆角洗净去头尾，斜切成段备用。

2. 热锅加入适量油，放入蒜蓉炒香。

3. 加入豆角翻炒均匀，加入适量水煮开。

4. 加入盐调味，炒至豆角熟烂即可出锅。

以上就是几种简单易学的豆角炒菜做法，希望能够对大家有所帮助。不同的做法可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的使用量。豆角的炒制时间不宜过长，以保持其爽脆口感。快来动手试试，制作出美味可口的豆角菜品吧！