西红柿紫菜汤的做法步骤(简单易学的家常菜)

西红柿紫菜汤是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是制作西红柿紫菜汤的详细步骤。

材料准备：

1. 西红柿2个

2. 紫菜适量

3. 鸡蛋1个

4. 盐适量

5. 鸡精适量

6. 食用油适量

7. 葱花适量

步骤一：准备食材

1. 将西红柿洗净，切成小块备用。

2. 紫菜用清水冲洗干净，切成小片备用。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

步骤二：炒制西红柿

1. 热锅冷油，倒入适量食用油，加热至油温略高。

2. 倒入切好的西红柿块，用铲子翻炒均匀。

3. 炒制约2分钟，待西红柿变软出香味时，加入适量盐和鸡精继续翻炒均匀。

步骤三：加入紫菜和鸡蛋

1. 将切好的紫菜放入炒好的西红柿中，轻轻翻炒均匀。

2. 等紫菜变软烂时，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，迅速搅拌均匀。

步骤四：调味煮汤

1. 倒入适量清水，待水开后转小火煮5分钟。

2. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。

步骤五：装盘与享用

1. 汤煮好后，撒上葱花提香。

2. 将炖好的西红柿紫菜汤盛入碗中，即可享用。

通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出美味可口的西红柿紫菜汤。这道家常菜不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对身体健康有益。快来尝试一下吧！