西红柿清汤面的做法窍门(简单易学，轻松做出美味清汤面)

西红柿清汤面是一道简单而美味的家常面食，清爽的汤底搭配鲜嫩的面条和香甜的西红柿，口感丰富，营养丰富。今天，我将为大家分享一下制作西红柿清汤面的窍门和步骤，让您轻松学会这道美味的家常面食。

材料准备

为了制作一碗美味的西红柿清汤面，我们需要准备以下材料：

• 新鲜的西红柿3个
• 鸡蛋2个
• 面条适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 香菜适量
• 食用油适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要将西红柿洗净，切成小块备用。然后，将鸡蛋打入碗中，打散备用。接下来，将香菜洗净切碎备用。

步骤二：制作西红柿清汤

取一锅热水，放入切好的西红柿块，煮至西红柿变软，释放出浓郁的香味。然后，用搅拌机将西红柿搅拌成细腻的汤状。接着，将西红柿汤倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，煮沸。

步骤三：煮面和炒蛋

在另一锅中，煮开适量的水，放入面条，按照包装上的指示时间煮熟。同时，取一小锅，加入适量的食用油，烧热后倒入打散的鸡蛋，用铲子快速翻炒，使鸡蛋变成碎末状。

步骤四：装盘

将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的西红柿清汤，再撒上炒好的鸡蛋碎末和香菜碎，一碗美味的西红柿清汤面就做好了。

这道西红柿清汤面简单易学，制作过程也不复杂，但是却能够带给您丰富的口感和营养。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。

希望通过本文的介绍，您能够轻松学会制作西红柿清汤面，为您的家人和朋友献上一份美味的佳肴。祝您做菜愉快，美食享受！