蜜汁照烧鸡腿饭(家常美食，简单又美味的烤鸡腿饭做法分享)

一、引言

在忙碌的生活中，我们常常渴望能够享受一顿美味的家常饭菜。而蜜汁照烧鸡腿饭正是一道简单又美味的家常美食。它以鸡腿肉为主料，搭配蜜汁照烧酱，口感鲜嫩多汁，香甜可口。今天，我将与大家分享这道美味的烤鸡腿饭的做法，让您也能在家享受到这道美食的魅力。

二、准备材料

1. 鸡腿：2块

2. 大米：1杯

3. 生姜：适量

4. 大蒜：适量

5. 酱油：2勺

6. 料酒：1勺

7. 蜂蜜：2勺

8. 盐：适量

9. 黑胡椒粉：适量

10. 葱花：适量

三、步骤详解

1. 准备工作

首先，将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡腿上划上几刀，这样可以让鸡肉更入味。接下来，将生姜和大蒜切成末备用。

2. 腌制鸡腿

将鸡腿放入一个容器中，加入酱油、料酒、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，然后加入切好的生姜和大蒜末，搅拌均匀腌制15分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。

3. 烤制鸡腿

将腌制好的鸡腿放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15分钟，然后将鸡腿翻面，再烤制15分钟，直到鸡腿表面呈现金黄色和焦糖色。

4. 煮米饭

在烤鸡腿的同时，我们可以开始煮米饭。将1杯大米洗净后，加入适量的水，然后放入电饭煲中煮熟。

5. 准备蜜汁照烧酱

在烤鸡腿的最后几分钟，我们可以开始准备蜜汁照烧酱。将酱油、蜂蜜和适量的水放入一个小锅中，用小火煮沸，然后加入适量的盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

6. 拌饭

当鸡腿和米饭都煮好后，我们可以开始拌饭了。将煮好的米饭放入一个大碗中，然后将烤好的鸡腿切成适合食用的块状，放在米饭上面。最后，将准备好的蜜汁照烧酱均匀地倒在鸡腿和米饭上。

7. 完成品味

最后，撒上适量的葱花作为装饰，蜜汁照烧鸡腿饭就完成了。这道美味的家常美食，色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，搭配蜜汁照烧酱的甜味和酱香，让人垂涎欲滴。快来品尝这道简单又美味的烤鸡腿饭吧！

四、总结

蜜汁照烧鸡腿饭是一道简单又美味的家常美食。通过腌制鸡腿、烤制鸡腿、煮米饭、准备蜜汁照烧酱和拌饭等步骤，我们可以轻松地在家制作出这道美味的鸡腿饭。无论是作为一顿丰盛的晚餐，还是作为一顿简单的午餐，这道蜜汁照烧鸡腿饭都能给您带来满满的幸福感。快来尝试制作吧，让您的家人和朋友也能品尝到这道美味的家常美食！