蜂蜜鸡胸肉的做法(简单易学的家常菜)

一、蜂蜜鸡胸肉的简介

蜂蜜鸡胸肉是一道简单易学的家常菜，它以鸡胸肉为主要材料，搭配蜂蜜和其他调料制作而成。这道菜色香味俱佳，口感嫩滑，适合全家人享用。下面，就让我们一起来学习一下蜂蜜鸡胸肉的制作方法吧。

二、准备食材

1. 鸡胸肉：2块

2. 蜂蜜：适量

3. 生抽：适量

4. 料酒：适量

5. 姜蒜末：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 淀粉：适量

9. 食用油：适量

三、制作步骤

1. 鸡胸肉的处理：

a. 将鸡胸肉洗净后切成块状，用刀背拍松。

b. 将鸡胸肉放入碗中，加入适量的生抽、料酒、姜蒜末，腌制15分钟，使其入味。

2. 蜂蜜酱的制作：

a. 取一个小碗，加入适量的蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

b. 加入适量的淀粉，搅拌均匀，使蜂蜜酱变得浓稠。

3. 煎制鸡胸肉：

a. 取一个平底锅，加入适量的食用油，放入腌制好的鸡胸肉块，用中小火煎至两面金黄。

b. 将煎好的鸡胸肉块放入蜂蜜酱中，翻煎均匀，使每块鸡胸肉都裹上蜂蜜酱。

c. 继续用中小火煎煮，直到鸡胸肉熟透，表面呈现金黄色。

四、小贴士

1. 鸡胸肉在腌制时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料增加风味。

2. 煎制鸡胸肉时，不要用大火，以免煎糊。

3. 可以根据个人喜好，加入适量的蔬菜搭配食用，增加口感和营养。

五、总结

蜂蜜鸡胸肉是一道简单易学的家常菜，制作过程简单快捷，口感嫩滑，味道香甜可口。通过将鸡胸肉腌制入味并煎制至金黄色，再裹上浓稠的蜂蜜酱，使得鸡胸肉更加美味可口。这道菜适合全家人享用，无论是平时的晚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。赶快动手试试吧，相信你也能轻松掌握这道美味的家常菜。