草莓舒芙蕾上面的草叫什么

草莓舒芙蕾是一道美味的甜点，它的顶部装饰物常常让人好奇，那究竟是什么呢？在这篇文章中，我们将揭开这个谜题，一起来探索草莓舒芙蕾上面的草叫什么。

## 什么是舒芙蕾

在我们深入讨论草莓舒芙蕾上面的装饰物之前，让我们先了解一下什么是舒芙蕾。舒芙蕾是一种法式甜点，它的外观酷似一个小山丘，通常由鸡蛋、糖和面粉制成。它的内部轻盈蓬松，外部酥脆金黄，口感丝滑细腻，是许多人钟爱的甜点之一。

## 草莓舒芙蕾的顶部装饰

草莓舒芙蕾的顶部装饰物是它的一大特色，它不仅增添了视觉上的美感，还为口感带来了更丰富的层次。那么，草莓舒芙蕾上面的草叫什么呢？

答案是：薄荷叶。

薄荷叶是草莓舒芙蕾常见的顶部装饰物之一。它的清香气息和绿色的颜色为这道甜点增添了一丝清新的气息。薄荷叶的形状多样，有些餐厅会选择将整片薄荷叶摆放在舒芙蕾的顶部，而有些则会将薄荷叶切碎或切成小块，点缀在舒芙蕾上。

## 如何制作草莓舒芙蕾

下面，让我们一起学习一下如何制作草莓舒芙蕾。请按照以下步骤进行操作：

### 步骤一：准备材料

- 3个鸡蛋

- 50克糖

- 50克面粉

- 适量的草莓

- 适量的薄荷叶

### 步骤二：制作舒芙蕾

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀。

3. 逐渐加入面粉，继续搅拌至面糊光滑。

4. 将面糊倒入裱花袋中，选择合适的花嘴。

5. 在铺有烤盘纸的烤盘上挤出小山丘形状的舒芙蕾。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到舒芙蕾金黄酥脆。

### 步骤三：装饰草莓舒芙蕾

1. 取适量的草莓，洗净并切成薄片。

2. 将草莓片摆放在舒芙蕾的表面，覆盖整个山丘形状。

3. 选择新鲜的薄荷叶，将它们洗净并晾干。

4. 将薄荷叶放置在草莓片上，根据个人喜好点缀整齐。

## 结语

草莓舒芙蕾上面的草其实是薄荷叶，它为这道甜点带来了一丝清新的气息和独特的视觉效果。制作草莓舒芙蕾并装饰它的过程并不复杂，只需一些简单的材料和步骤，就能制作出一道美味的甜点。无论是作为家庭聚会的甜点还是款待客人的佳肴，草莓舒芙蕾都是一个不错的选择。希望本文对你有所帮助，祝你制作出完美的草莓舒芙蕾！