花卷椒盐粉的配方(自制简单易学的做法)

关键词：花卷椒盐粉的配方

概述：

花卷椒盐粉是一道美味可口的小吃，它的制作过程简单易学，只需要几种常见的食材即可。本文将为大家介绍花卷椒盐粉的制作方法，希望能够帮助到喜爱美食的朋友们。

一、准备食材

1. 面粉：500克

2. 酵母：5克

3. 温水：适量

4. 食用盐：适量

5. 花椒粉：适量

6. 食用油：适量

二、制作步骤

1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入酵母和适量的温水。

2. 用手揉搓面粉和酵母，慢慢加入温水，直到面团变得柔软顺滑。

3. 将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时左右，直到面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小块，搓成花卷状。

5. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至七成热。

6. 将搓好的花卷放入锅中，小火煎炸，煎至两面金黄即可。

7. 煎好的花卷取出，沥干油分，放入碗中备用。

三、制作椒盐粉

1. 取一个小碗，倒入适量的食用盐和花椒粉，按照个人口味调整比例。

2. 用勺子搅拌均匀，使盐和花椒粉充分混合。

四、享用花卷椒盐粉

1. 将煎好的花卷放入一个大碗中。

2. 倒入制作好的椒盐粉，轻轻地将花卷和椒盐粉充分混合。

3. 花卷椒盐粉制作完成，可以直接食用，也可以搭配其他菜品一起享用。

总结：

花卷椒盐粉是一道美味可口的小吃，制作过程简单易学。只需要准备好面粉、酵母、温水、食用盐、花椒粉和食用油等食材，按照步骤进行操作即可。制作好的花卷椒盐粉口感酥脆，搭配椒盐粉的香辣味道更加美味。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐！