芒果蛋糕做法(简单又美味的家常芒果蛋糕制作步骤)

一、前言

芒果蛋糕是一道美味的甜点，它融合了芒果的鲜甜和蛋糕的绵软，口感丰富。今天我将分享一个简单又美味的家常芒果蛋糕的制作步骤，让您在家也能轻松享受到这款美味的甜品。

二、准备材料

1. 蛋糕底材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉100克

- 牛奶50克

- 玉米油50克

2. 芒果馅料：

- 芒果2个

- 细砂糖50克

- 鲜奶油200克

3. 装饰：

- 芒果适量

三、制作步骤

1. 准备蛋糕底：

- 步骤一：将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。

- 步骤二：将低筋面粉过筛入碗中，再加入牛奶和玉米油，搅拌均匀至面糊顺滑。

- 步骤三：将准备好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约20分钟，待蛋糕表面呈金黄色即可。

2. 制作芒果馅料：

- 步骤一：将芒果剥皮去核，切成小块。

- 步骤二：将芒果块放入搅拌机中，加入细砂糖和鲜奶油，搅拌至顺滑的芒果馅料。

3. 组装芒果蛋糕：

- 步骤一：待蛋糕底完全冷却后，将其从蛋糕模具中取出，切成两层。

- 步骤二：将一层蛋糕底放在蛋糕盘上，均匀涂抹一层芒果馅料。

- 步骤三：将第二层蛋糕底放在芒果馅料上，再次涂抹一层芒果馅料。

- 步骤四：将剩余的芒果馅料涂抹在蛋糕的四周，使整个蛋糕表面都被芒果馅料包裹。

- 步骤五：用切好的芒果块装饰蛋糕的表面，使其更加美观。

四、总结

这款简单又美味的家常芒果蛋糕制作步骤非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出一道口感丰富的甜点。芒果的鲜甜与蛋糕的绵软相结合，给人带来了美妙的味觉享受。无论是作为下午茶的点心还是聚会的甜品，这款芒果蛋糕都能为您带来满满的幸福感。快动手试试吧！