自制板栗仁零食(简单易学的做法)

关键词：自制板栗仁零食

在寒冷的秋季，板栗成为了人们最喜欢的零食之一。然而，市面上的板栗仁零食常常添加了过多的油脂和调味剂，不仅破坏了板栗本身的天然风味，还对身体健康造成了一定的威胁。因此，自制板栗仁零食成为了越来越多人的选择。本文将为大家介绍一种简单易学的自制板栗仁零食的做法，让您在家中也能享受到美味的板栗仁零食。

材料准备：

- 新鲜板栗

- 温水

- 盐

- 烤盘

- 烤箱

步骤一：准备工作

首先，我们需要准备新鲜的板栗。选择外表光滑、没有明显损伤的板栗，这样制作出来的板栗仁零食口感更好。然后，将板栗放入盆中，用温水浸泡30分钟。这样可以使板栗的外壳更容易剥离。

步骤二：剥皮

浸泡后，将板栗取出，用刀在板栗的顶部划一个十字口。这个步骤是为了方便剥皮时蒸汽的释放。然后，将板栗放入蒸锅中蒸煮10分钟。蒸煮的时间可以根据板栗的大小适当延长或缩短。

步骤三：去皮

蒸煮后，将板栗取出，待稍微冷却后，用手将外壳剥离。这个步骤可能需要一些耐心和技巧，因为板栗的外壳有时候会比较顽固。如果遇到难以剥离的板栗，可以用刀轻轻划开外壳，然后用手剥离。

步骤四：调味

将剥好皮的板栗放入一个大碗中，撒入适量的盐，根据个人口味可适当增减。然后，用手轻轻搅拌均匀，让盐均匀附着在板栗上。

步骤五：烘烤

将调味好的板栗仁均匀地摆放在烤盘上，确保每颗板栗仁之间有一定的间隔。然后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤20分钟。期间可以适时翻动板栗仁，以保证均匀受热。

步骤六：享用

烘烤完成后，取出烤盘，待板栗仁稍微冷却后，即可食用。自制的板栗仁零食香气扑鼻，口感香脆可口，且不含过多的油脂和调味剂，更加健康美味。

总结：

通过以上简单易学的步骤，我们可以在家中轻松制作出美味的自制板栗仁零食。相比市面上的板栗仁零食，自制的板栗仁零食更加健康、美味，而且制作过程简单方便。快来动手试试吧，让您的家人和朋友一起品尝这道美味的秋日零食吧！

关键词：自制板栗仁零食