羊排的家常做法大全(美味又简单，让你轻松掌握的20种做法)

羊排是一道美味又营养丰富的肉类菜品，它的独特口感和丰富的蛋白质让它成为很多人喜爱的食物。无论是烤、炸、煮还是炖，羊排都可以制作出各种美味的菜肴。下面，我将为大家介绍20种简单又美味的羊排家常做法，让你轻松掌握。

1. 烤羊排

将羊排切成均匀的小块，用盐、胡椒和其他喜欢的调料腌制30分钟。然后将羊排放在预热的烤箱中，以200度烤20分钟，翻面后再烤10分钟即可。

2. 香煎羊排

将羊排切成适当大小的块，用盐和胡椒腌制片刻。在热锅中加入橄榄油，将羊排两面煎至金黄色，翻面时加入适量的蒜末和迷迭香提味。

3. 羊排炖土豆

将羊排切块，用盐、胡椒和孜然粉腌制片刻。将土豆切块，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮1小时左右，直到羊排变得酥烂。

4. 麻辣羊排

将羊排切块，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入适量的辣椒粉和花椒粉炒匀。将羊排放入锅中翻煎片刻，加入适量的料酒和酱油，炒匀后加入适量的水，炖煮20分钟。

5. 羊排炖豆腐

将羊排切块，用盐、胡椒和五香粉腌制片刻。将豆腐切块，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮30分钟左右，直到羊排熟透。

6. 蒜蓉烤羊排

将羊排切成小块，用盐、胡椒和蒜蓉腌制片刻。然后将羊排放在预热的烤箱中，以180度烤15分钟，翻面后再烤10分钟即可。

7. 孜然炒羊排

将羊排切片，用盐、胡椒和孜然粉腌制片刻。在热锅中加入适量的油，放入羊排翻煎至金黄色，加入适量的葱姜蒜炒香，最后加入适量的酱油炒匀即可。

8. 酱烤羊排

将羊排切块，用盐、胡椒和酱油腌制片刻。然后将羊排放在预热的烤箱中，以200度烤15分钟，翻面后再烤10分钟即可。

9. 酱爆羊排

将羊排切块，用盐、胡椒和酱油腌制片刻。在热锅中加入适量的油，放入羊排翻煎至金黄色，加入适量的葱姜蒜炒香，最后加入适量的辣椒酱和糖炒匀即可。

10. 羊排炖酸菜

将羊排切块，用盐、胡椒和五香粉腌制片刻。将酸菜切碎，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到羊排变得酥烂。

11. 蒜香煎羊排

将羊排切成适当大小的块，用盐、胡椒和蒜末腌制片刻。在热锅中加入橄榄油，将羊排两面煎至金黄色，翻面时加入适量的蒜末提味。

12. 羊排炖白菜

将羊排切块，用盐、胡椒和孜然粉腌制片刻。将白菜切块，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮30分钟左右，直到羊排熟透。

13. 羊排炖豆角

将羊排切块，用盐、胡椒和五香粉腌制片刻。将豆角切段，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到羊排变得酥烂。

14. 葱爆羊排

将羊排切片，用盐、胡椒和酱油腌制片刻。在热锅中加入适量的油，放入羊排翻煎至金黄色，加入适量的葱段炒香，最后加入适量的酱油炒匀即可。

15. 羊排炖粉条

将羊排切块，用盐、胡椒和孜然粉腌制片刻。将粉条泡软，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到羊排变得酥烂。

16. 蒜蓉炒羊排

将羊排切片，用盐、胡椒和蒜蓉腌制片刻。在热锅中加入适量的油，放入羊排翻煎至金黄色，加入适量的蒜末炒香，最后加入适量的酱油炒匀即可。

17. 羊排炖冬瓜

将羊排切块，用盐、胡椒和五香粉腌制片刻。将冬瓜切块，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮30分钟左右，直到羊排熟透。

18. 酱烤羊排

将羊排切块，用盐、胡椒和酱油腌制片刻。然后将羊排放在预热的烤箱中，以200度烤15分钟，翻面后再烤10分钟即可。

19. 麻辣炒羊排

将羊排切块，用盐、胡椒和孜然粉腌制片刻。在热锅中加入适量的油，放入羊排翻煎至金黄色，加入适量的辣椒粉和花椒粉炒匀，最后加入适量的酱油炒匀即可。

20. 羊排炖青椒

将羊排切块，用盐、胡椒和五香粉腌制片刻。将青椒切块，与羊排一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到羊排变得酥烂。

以上就是20种简单又美味的羊排家常做法，不同的调味和烹饪方法可以带来不同的口感和风味。无论是烤、炖还是煎，都能制作出美味可口的羊排菜肴。希望这些做法能够帮助到喜爱羊排的朋友们，让你们在家也能轻松享受到美味的羊排佳肴。