百香果果酱的制作方法和步骤(简单易学，快速掌握制作百香果果酱的秘诀)

百香果果酱是一种口感独特、酸甜可口的果酱，非常适合搭配各种面包、饼干或者直接涂抹在烤肉上食用。今天，我们就来学习一下制作百香果果酱的简单方法和步骤，让你能够轻松掌握这个制作秘诀。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜百香果 500克
• 细砂糖 250克
• 柠檬汁 2汤匙
• 水 100毫升

步骤一：准备百香果

1. 将百香果切开，取出果肉。

2. 将果肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的果肉状。

步骤二：煮制果酱

1. 将搅拌好的百香果果肉倒入一个深锅中。

2. 加入细砂糖和水，搅拌均匀。

3. 开启中小火，将混合物煮沸。

4. 一旦煮沸，转小火慢慢煮煮约15-20分钟，直到果酱变得浓稠。

步骤三：加入柠檬汁

1. 关火后，加入柠檬汁，搅拌均匀。

2. 这一步可以增加果酱的酸度，使口感更加丰富。

步骤四：装瓶保存

1. 将煮好的果酱倒入干净的玻璃瓶中。

2. 确保瓶口和瓶盖都是干净的，以免造成细菌感染。

3. 将瓶盖拧紧，放置在阴凉通风的地方。

4. 等待果酱完全冷却后，放入冰箱保存。

小贴士

1. 可以根据个人口味调整糖的用量，增加或减少。

2. 酸度不够可以适量增加柠檬汁的用量。

3. 制作果酱时要不断搅拌，以免糊底。

现在，你已经掌握了百香果果酱的制作方法和步骤，赶紧试试吧！制作自己的百香果果酱，享受独特的口感和美味。